LA PIZZA VENETA CON LA FARINA DEL MOLINO COSMA
IN OCCASIONE DELLA GIORNATA MONDIALE DELLA PIZZA CHE SI E’ CELEBRATA IL 17 GENNAIO 2022, DIVENUTA DAL 2017 PATRIMONIO IMMATERIALE DELL’UNESCO, IL MOLINO COSMA DI SAN MARTINO DI LUPARI NEL PADOVANO HA LANCIATO LA PIZZA VENETA
PROTAGONISTA LA SUA “FARINA 100 PER CENTO VENETA”, ULTIMA NOVITÁ DELL’AZIENDA PADOVANA
Questa farina viene certificata all’interno della Regione Veneto secondo gli standard SO 2205 per l’intera filiera: dalla semina alla raccolta, sino alla macinatura.
La pizza Veneta è preparata con ingredienti scelti tra le eccellenze del paniere agro-alimentare regionale, come il Radicchio tardivo di Treviso, il formaggio Asiago dolce, l’Olio extravergine d’oliva del Garda e la tradizionale salsiccia Luganega.
«Con la linea “Farina 100 per centoVeneta”e la sua filiera certificata abbiamo posto molta attenzione alla territorialità e alla qualità della produzione molitoria – sottolinea Marta Cosma direttore commerciale di Molino Cosma – non poteva quindi mancare, in occasione della Giornata mondiale della Pizza, anche la creazione di una gustosa Pizza Veneta in grado di esaltare le migliori espressioni dell’agro-alimentare veneto».
Info: www.molinocosma.com
19/01/2022 08:59:24
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