SAGRA DEGLI INSACCATI A CORLO DAL 2 SETTEMBRE AL 2 OTTOBRE 2022

CORLO, LOCALITA’ CHE SI TROVA TRA FERRARA E COPPARO, SI APPRESTA A VIVERE UN MESE DI FESTA CON LA SAGRA DEGLI INSACCATI CHE INIZIERA’ VENERDI’ 2 SETTEMBRE E SI CONCLUDERA’ IL 2 OTTOBRE

Stand allestito presso il campo sportivo in funzione dal venerdi’ alla domenica sera. Sarà un’edizione molto particolare nel ricordo del Cavalier Giuseppe Zagatti, scomparso poco tempo fa, che è stato il cofondatore della manifestazione oltre che ad essere una delle anime delle attivita’ in paese in primis il calcio. Zagatti per tanti anni ha gestito una salumeria e rivenduta generi alimentari e la sagra costituiva anche l’occasione per promozionale i salumi artigianali e privi di conservanti.
Zagatti sara’ ricordato durante una serata della sagra alla presenza dei familiari ai quali sarà consegnata una targa
Il menù è quello classico ferrarese e comprende
Cappelletti in brodo, alla panna e al ragù;
Cappellacci di zucca al ragu’ o al burro e salvia;
Piatto freddo di salumi misti con la piadina;
Salamina da sugo accompagnata con il.purè;
Costata di maiale con il manico;
Chianina toscana;
Cotechino e salame buono con il purè;
Fritto misti di pesce;
Calamaretti e anguillini fritti;
Contorni vari;
Dolci al carrello.

Prenotazione consigliata ai numeri: 3464844529 oppure 3394754296. Possibilita’ di servizio di asporto.

01/09/2022  08:46:18 Nota stampa