FESTA DELLA ZUCCA A FERRARA
È FINITO IERI IL PRIMO WEEKEND DELLA FESTA DELLA ZUCCA ORGANIZZATA DALLA CONTRADA DEL BORGO DI SAN GIOVANNI DI FERRARA
PROSSIMO APPUNTAMENTO DAL 28 AL 30 OTTOBRE
Stand gastronomico allestito presso la sede della Contrada in via del Melo 105. Stand in funzione dalle 19,30 tutte le sere e domenica solo a pranzo dalle 12,30 per assaporare i gusti della cucina ferrarese nel periodo autunnale.
Questo il menu’
Antipasti: Sformatino di zucca con crema di formaggio e bacon croccante; Tagliere di salumi e formaggi con pinzini di zucca; Cappellacci di zucca al ragu’ o al burro e salvia e di Messisbugi (ricetta originale); lasagne di zucca con provola e salsiccia; Salamina da sugo con purea di zucca; Tagliata di manzo su grostel di zucca con aceto balsamico; Tris di polpette vegetariane con salse; Contorni: Patatine fritte, zucca fritta, insalata mista e dolci della casa.
Prenotazioni al 3477990983
24/10/2022 08:15:19
Giornalista professionista. Ha lavorato al quotidiano la Nuova Ferrara con la qualifica di capo servizio. Attualmente collabora con pubblicazioni di carattere turistico ed eno-gastronomiche.
