LOISON – L’INCONFONDIBILE GUSTO DELLA TRADIZIONE
Tra tutte le ricercate proposte Loison non è facile trovare il proprio Panettone. Tra gusti classici, abbinamenti insoliti, sapori fruttati e dimensioni ideali ecco i nostri consigli per scegliere il giusto panettone
L’INCONFONDIBILE GUSTO DELLA TRADIZIONE
Panettone al Mandarino. Che sapore ha il Natale? È quello che richiama l’atmosfera di festa, di gioia e di calore, è il profumo dei mandarini che avvolge come un abbraccio appena si scarta il panettone al Mandarino tardivo di Ciaculli, ingrediente presidio Slow Food dal 2004.
Disponibile nelle collezioni: Frutta e Fiori (500g e 1kg), Gold (750g), Cuccioli ((500g), Latta Limited Edition (750g).
Panettone Classico a.D. 1476. È proprio vero che la sensibilità al gusto Classico è innata! Se poi ci aggiungiamo un ricco impasto di 72 ore di paziente lavorazione e selezionatissimi canditi di Arance di Sicilia e Cedro di Diamante senza solfiti andiamo a colpo sicuro!
Disponibile nelle Collezioni: Genesi (500g e 1kg), Gold (750g), Cappelliera (500g e 1kg), Milano (500g e 1kg), Cuccioli ((500g), Natale (500g), Latta Limited Edition (750g), Regalo (750g).
Panettone Regal Cioccolato. A Natale regalati il cioccolato: è goloso, allontana lo stress, piace a tutti, grandi e piccini, e risveglia la felicità! Il panettone Regal Cioccolato è ancora più ghiotto grazie alla ricca farcitura e alle pepite realizzate con selezionati Cru del Sudamerica.
Disponibile nelle collezioni: Genesi (500g e 1kg), Gold (750g), Cuccioli ((500g), Natale (500g), Latta Limited Edition (750g), Regalo (750g).
Panettone Divino. Grazie al blend di vini passiti del Veneto è questo il Panettone del nostro Territorio che sprigiona dolcezza ed essenza dei frutti della terra veneta
Disponibile nelle Collezioni: Genesi (500g e 1kg).
PER I FOODIES CHE RICERCANO INSOLITI ABBINAMENTI
Panettone Pistacchio Matcha. Si fa presto a dire Pistacchio, quello utilizzato in Loison è il pregiato Pistacchio verde di Bronte DOP, Presidio Slow Food, abbinato al tè verde Matcha delle colline di Uji, Kyoto. Due preziosi ingredienti che uniscono Oriente e Occidente.
Disponibile nelle Collezioni: Genesi (500g e 1kg), Gold (750g), Latta Limited Edition (750g).
Panettone NeroSale. Questo panettone è arricchito da una crema al caramello salato, la cui ricetta è realizzata da Dario Loison, e da pepite di cioccolato fondente. E’ un esuberante equilibrio dolce salato dove un gusto non sovrasta l’altro ma anzi irrompono in un insieme vivace.
Disponibile nelle Collezioni: Frutta e Fiori (500g e 1kg), Gold (750g), Latta Limited Edition (750g).
Panettone Liquirizia e Zafferano. Voluto per festeggiare i 75 anni di Loison Pasticceri è stata una bella scommessa per Dario Loison, perché questo panettone è sempre più richiesto da chef, foodies e appassionati per lo straordinario e indovinato abbinamento tra la liquirizia Dop di Sibari e lo zafferano di primissima scelta, solo pistilli, di provenienza iraniana.
Disponibile nella Collezione Frutta e Fiori (500g e 1kg).
Panettone Albicocca e Zenzero. L’idea nasce nel 2009 per creare un abbinamento non allineato ai gusti tradizionali ma che andasse incontro ai palati più sofisticati ed esigenti, già avvezzi ai prodotti Loison. Ecco che la rotondità dell’albicocca semicandita si affianca amabilmente al gusto fresco e piccante dello zenzero candito.
Disponibile nella Collezione Frutta e Fiori (500g e 1kg).
Panettone Noël Pere e Spezie. Quando si avvicina il Natale l’atmosfera si riempie di un tripudio di odori e profumi che richiamano l’atmosfera di festa: ecco che l’aria si inebria di cannella, mandarino, chiodi di garofano, anice stellato… le fragranze che sprigionano quando mangi un panettone Noël, arricchito da pere candite e una miscela di spezie firmata Dario Loison!
Disponibile nella Collezione Frutta e Fiori (500g e 1kg).
5 IDEE DI PANETTONE PER CHI ADORA LA FRUTTA
Panettone all’Amarena. Molto amato dalla platea femminile per il suo gusto intenso, l’amarena trova una perfetta alleata nella Vaniglia Mananara del Madagascar (Presidio Slow Food) grazie al suo sapore delicato e inebriante.
Disponibile nella Collezione Frutta e Fiori (500g e 1kg) e Natale (500g).
Panettone al Marron Glacé. Deliziosamente retrò, il Marron glacé è una delle massime espressioni della golosità pasticciera grazie alla sua nota adorabile di bosco e frutta secca. Ma noi lo sappiamo che con i Marron glacé si fa sempre un’ottima figura, specie con il Panettone Loison!
Disponibile nella Collezione Frutta e Fiori (500g e 1kg), Gold (750g), Cuccioli (500g).
Panettone ai Limoni. Nasce da un incontro d’amore fra il Limone di Amalfi Igp, dalla tipica forma allungata e dall’aroma intenso, e il Limoni di Siracusa Igp, prezioso per il succo e gli oli essenziali. Insieme irrompono deliziosamente nel panettone in crema e scorzette candite.
Disponibile nella Collezione Frutta e Fiori (500g e 1kg), Gold (750g), Natale (500g).
Panettone Agrumato. Solo per chi ama i canditi, il panettone Agrumato è realizzati con 5 diversi agrumi: il Chinotto di Savona (Presidio Slow Food) dal gusto tendente all’amaricante, il Cedro di Diamante dalla scorza carnosa e ricca di oli essenziali, il Mandarino Tardivo di Ciaculli (Presidio Slow Food) unico per la sua rarità aromatica, il Limone dall’aroma intenso, l’Arancia di Sicilia dal gusto agro e fruttato.
Disponibile nella Collezione Frutta e Fiori (500g e 1kg)
Panettone al Fico. E’ la variante più apprezzata dagli chef e dagli amanti della buona cucina perché il suo gusto è molto versatile e si adatta bene sia in piatti dolci che salati. Un impasto morbidissimo che racchiude preziosi fichi della Calabria DOP esaltati dalla Vaniglia Mananara del Madagascar (Presidio Slow Food).
Disponibile nella Collezione Frutta e Fiori (500g e 1kg).
E PER I COLLEZIONISTI ?
Collezione Latta – XVI Unlimited Edition. Da 16 anni la Latta Loison è un oggetto sempre più ricercato da chi adora collezionarle o da chi più semplicemente ama attorniarsi di un oggetto cult che rappresenta la massima espressione dello stile Sonia Design.
La Collezionedei Panettoni in Latta abbraccia 5 gusti: Pistacchio Matcha, dal cuore di crema di Pistacchio Verde di Bronte Dop e copertura di cioccolato bianco e polvere di tè Verde Matcha; NeroSale, il goloso panettone al cioccolato e caramello salato; Regal Cioccolato, con selezionato cioccolato cru monorigine sudamericano e crema al cioccolato; il tradizionale Classico a.D. 1476, con pregiati canditi di Arance di Sicilia, e Cedro di Diamante; Mandarino Tardivo di Ciaculli, Presidio Slow Food, inimitabile grazie alle fragranze aromatiche.
PER CHI CERCA UN REGALO SPECIALE, ECCO I PELUCHE DI SONIA DESIGN
Collezione Regalo. Il regalo perfetto per Natale 2022? Gli orsacchiotti peluche firmati Sonia Design! Ecco a voi Giulietta e Romeo, coccolosi, grandi, carezzevoli che accontentano tutti, grandi e piccini! Giulietta e Romeo sono avvolti da una sciarpina in tinta firmata in oro Loison e sono corredati da un lucchetto perché nascondono nel pancino una sorpresa, un panettone da 750 grammi: Giulietta ha scelto il gusto Classico A.D. 1476 perché ama la tradizione mentre Romeo ha preferito il gusto Regal Cioccolato, il colore della sua pelliccia, con selezionato cioccolato Cru monorigine e crema al cioccolato.
Collezione Mignon. Ogni anno Sonia ci vizia con una nuova mascotte della Collezione Mignon e il 2022 dà il benvenuto ai dolci peluche Benny e Serenella: Benny con il manto più scuro e Serenella con quello più chiaro, carezzevoli e dolcissimi, i dolci peluche nascondono un segreto: un piccolo panettone tradizionale con uvetta e arancia fatto con tanto amore!
I panettoni della linea TOP sono sono preparati con ingredienti selezionati con estrema cura: uova fresche, miele italiano, latte panna e burro di montagna, zucchero italiano, fior di farina, Vaniglia Naturale Mananara del Madagascar (Presidio Slow Food) e sale marino integrale di Cervia.
“Ogni giorno, quello che scegli, quello che pensi e quello che fai è ciò che diventi. (Eraclito)”
Info
https://loison.com/
02/12/2022 Nota stampa “Loison”
