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FICO EATALY WORLD RIPARTE ALLA GRANDE

IERI MATTINA OLTRE CENTO GIORNALISTI, DA TUTTA ITALIA, HANNO PARTECIPATO ALLA CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE DELLE NUOVE ATTIVITA’ E PROGETTI FUTURI DI FICO “IL PARCO DA GUSTARE”

L’AMMINISTRATORE DELEGATO STEFANO CIGARINI HA ILLUSTRATO IL PIANO DI RIPRESA DI FICO E TUTTE LE NOVITA’ CHE SARANNO MESSE IN CAMPO – A FICO SI FESTEGGIA ANCHE IL NUOVO ANNO CON LA TAVOLATA PIU’ GRANDE D’ITALIA. LE PRENOTAZIONI QUI

AD Stefano Cigarini presenta le novità di FICO – ph©Marco Tolomelli

Nella sala meeting “La Bottaia”, l’Amministratore Delegato di FICO, Stefano Cigarini ha illustrato dati, numeri, novità e prospettive future per FICO. Circa 100 giornalisti provenienti da tutta Italia, hanno partecipato al Press Lunch di Natale che si è concluso con il pranzo nel ristorante “Fontanafredda”

Enneweb TV – Intervista a Stfeano Cigarini AD di Fico

FICO è il parco esperienziale del cibo ed è per questo che lo slogan è “FICO il parco da Gustare”. Durante il percorso bisogna anche curiosare  per carpire suggerimenti e capire la qualità dei prodotti italiani.

Enneweb TV – Le aree tematiche di FICO

GLI ELEMENTI CHE COMPONGONO FICO
– FATTORIA vera con animali che si trova all’ingresso del parco;
– ATTRAZIONI che sono presenti in ogni area tematica;
– FABBRICHE che lavorano i prodotti italiani;
– TOUR per visitare FICO in modo consapevole;
– CORSI (vino, pasta, pizza…);
– RISTORANTI sono 11 dislocati lungo il percorso;
– STREETFOOD;
– SHOPPING l’area tematica dove si possono acquistare i prodotti della aziende.

FICO è l’unico Food Park al mondo dedicato alla valorizzazione e al racconto del patrimonio enogastronomico italiano. Una vera e propria “Disneyland del cibo” a Bologna.
>20 Attrazioni, tra padiglioni multimediali, giostre, scivoli e pannelli interattivi, che permettono di scoprire come funziona la filiera del cibo, da dove trae origine ciò che arriva sulle nostre tavole. Esperienze olfattive e padiglioni scientifici sono protagonisti nei padiglioni multimediali dedicate a terra, fuoco, mare, animali e bottiglia.
> 7 aree a tematiche dedicate a salumi e formaggi, pasta, gioco e divertimento, vino, olio e dolci
>5 aree esterne per farsi emozionare dalla natura: il Frutteto, L’Uliveto, il Vigneto, la Tartufaia, e la Fattoria didattica “urbana”con animali da stalla (cavalli, mucche, alpaca, asini, pecore, capre, tacchini, alpaca argentini ecc..) e da cortile (conigli, galline, anatre, tartarughe…)

>13 fabbriche di produzione alimentare che operano direttamente all’interno del Parco e a KM 0, in ottica economia circolare;

>laboratori di 60 operatori che rappresentano le eccellenze del made in Italy alimentare fra cui 6 Consorzi di tutela: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, San Daniele, Mortadella Bologna, Aceto Balsamico di Modena e Carne Razza Maremmana Bio.

IL PERCORSO E LA SOSTENIBILITA’
La sostenibilità di FICO si attua con:

>il progetto Mercato interno a km 0 con i 60 operatori presenti.
>55.000 mq di impianto fotovoltaico (uno dei più grandi d’Europa) che garantiscono oltre il 50% del fabbisogno energetico del Parco, nel sistema di teleriscaldamento (Proveniente dalla connessione all’inceneritore rifiuti di Granarolo) e nei materiali green e riciclabili utilizzati nel Parco.
>Acqua della Bonifica con un risparmio di 25.000 lt acqua potabile risparmiati ogni anno.

Zero costi di affitto e riscaldamento per gli operatori.

QUEST’ANNO IL CAPODANNO SI FESTEGGIA CON LA TAVOLATA PIU’ GRANDE D’ITALIA
Cenone Ristorante Parmigiano Reggiano
Include ingresso FICO + Accesso alla festa di Capodanno + Parcheggio o navetta gratuita.

Cenone Ristorante San Daniele
Include ingresso FICO + Accesso alla festa di Capodanno + Parcheggio o navetta gratuita.

Cenone Anni ’90
Include ingresso FICO + Accesso alla festa di Capodanno + Parcheggio o navetta gratuita.
CI SONO GIA’ 4 MILA CENE VENDUTE
Per prenotare e vivere l’esperienza dell’entrata del nuovo anno a FICO clicca qui
GRANDE SPETTACOLO DI INIZIO ANNO 2023
Les Farfadais 2023
Per la prima volta in Italia, in esclusiva per FICO, arriva ÉVEIL, il nuovo spettacolo Les Farfadais, una delle compagnie di spettacolo più apprezzate al mondo.
Il 5, 6 e 7 Gennaio FICO diventerà una grande scatola magica nella quale l’impossibile potrà accadere, tra acrobazie aeree a 7 metri d’altezza, videomapping, giochi di luci innovativi e numeri da lasciare a bocca aperta.
Più di 4000 spettacoli realizzati, 70 artisti da 10 Paesi diversi di provenienza, tre sedi in Francia, Spagna e Usa: tutto questo è Les Farfadais.
Amano definirsi “i creatori dell’irreale” perché cercano di dare vita, attraverso incredibili competenze ingegneristiche ed artigiane, alla loro immaginazione, ricca di riferimenti al mondo naturale, alla mitologia classica e al grande cinema fantastico e d’avventura.
Nel corso degli anni Les Farfadais hanno collaborato con celebri musicisti dividendo con loro il palco in occasione di concerti e tournee: tra questi Kilye Minogue, Alicia Keys, Wycleff Jean, Johnny Hallyday.
Il Costo del biglietto è di euro 19,00 che include ingresso a FICO + Spettacolo Éveil di Les Farfadais.
Biglietto valido per la data del 5 o 6 o 7 Gennaio 2023 acquistabile qui

L’ARENA FICO
E’ stato siglato un importante accordo con il Bologna Calcio perchè partiranno i lavori per l’adeguamento dello Stadio Renato Dall’Ara di Bologna e la squadra FC Bologna, anzichè scegliere di andare a giocare su un campo fuori città, ha deciso di impiantarne uno temporaneo proprio a FICO. Questa soluzione farà sì che nei 2/3 anni di lavori il Bologna Calcio giocherà le sue partite nello stadio di calcio temporaneo, che si chiamerà Arena FICO, per la capienza di 17.000 spettatori. Questo dà la possibilità, alla squadra di rimanere a giocare a Bologna e ospitare la tifoseria locale. Una volta terminati i lavori di adeguamento, il Bologna Calcio ritornerà a giocare al Dall’Ara e l’Arena FICO continuerà a vivere per ospitare eventi, concerti e tutto quello che è possibile fare al suo interno.

NUOVO CENTRO CONGRESSI
Negli ultimi tempi c’è stata una grande richiesta per meeting, congressi e seminari. Questo ha spinto lo staff di FICO, a mettere in campo la realizzazione di una nuova struttura adeguata a questo servizio. L’ AD Cigarini ha detto “l’attuale centro congressi non ci basta, quindi ne sviluppiamo una nuova ala con una nuova sala che si chiamerà Maestrale

CALENDARIO DEL 2023 E PREZZI
Il parco sarà aperto tutte le settimane dell’anno dal Giovedì alla Domenica più tutti i festivi ed i ponti che cadranno durante l’anno. Con apertura estesa fino alle 23 il Sabato sera. Aperture speciali in occasione di San Petronio, Halloween

Vari tipi di biglietti per sfruttare al meglio la permanenza a FICO:

FICO 2023 – Euro 10,00 (online) in cassa, euro 15,00
Include ingresso FICO + Tour guidato + Giostre multimediali + Servizio navetta nei weekend + Parcheggio gratuito
Ultimo tour in partenza alle ore 18.00
Valido per un giorno a scelta nella stagione 2023, fino al 30/12/2023

FICO 2023 + 5 degustazioni – Euro 29,00 (online) in cassa, euro 39,00
Include ingresso FICO + Tour guidato 60′ con 5 degustazioni + Giostre multimediali + Servizio navetta nei weekend + Parcheggio gratuito
Ultimo tour disponibile alle 15.15 il Giovedì, Venerdì e Domenica, alle 18.15 il Sabato.
Valido per un giorno a scelta nella stagione 2023, fino al 30/12/2023
A FICO i bambini sotto i 90 cm entrano gratis.

FICO 2023 + menù – euro 30,00
L’ingresso a FICO con menù a 30 euro include:

  • Ingresso al Parco per adulto o bambino
  • Menù fissi di pasta, carne o pizza (Di Martino, Hamburgeria Maremmana Bio, Rossopomodoro)
  • Tour guidato
  • Giostre multimediali
  • Servizio navetta nei weekend dal centro di Bologna o parcheggio auto gratuito.

Valido per tutta la stagione 2023 (escluso il 31/12/2023).
Adulti e bambini.
A FICO i bambini sotto i 90 cm entrano gratis.

Abbonamento FICO 2023 – Euro 29,00 (online) in cassa, euro 39,00
Include l’ingresso illimitato a FICO fino al 30/12/2023 + parcheggio + navetta gratuita + 1 corso gratis a scelta valido nella stagione 2023 + sconto 10% su acquisti e ristoratori aderenti.
Consulta la pagina i vantaggi di essere abbonato per ulteriori dettagli.
L’abbonamento si rinnova automaticamente al termine di ogni anno solare, salvo disdetta tramite profilo personale utente.
A FICO i bambini sotto i 90 cm entrano gratis.

Abbonamento FICO Famiglia 2023 – Euro 59,00 (online) in cassa, euro 69,00
Include l’ingresso illimitato a FICO per tutta la famiglia (2 adulti e fino a 3 figli minori di 18 anni. I bambini sotto i 90cm entrano sempre gratis a FICO) fino al 30/12/2023 + parcheggio o navetta gratuiti + sconto 10% su acquisti e ristoratori aderenti.
Consulta la pagina i vantaggi di essere abbonato per ulteriori dettagli.
L’abbonamento si rinnova automaticamente al termine di ogni anno solare, salvo disdetta tramite profilo personale utente.

Dettaglio e altri prezzi li trovi qui

Alcune immagini scattate nella giornata del 17.12.2022 in occasione del Press Lunch di natale

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DATI INCREMENTO DEL PARCO

Visitatori 2022 rispetto a quelli del 2021 + 30% pari periodo.

Esplosione della permanenza media all’interno del parco. Un visitatore passava circa un ora e mezza all’interno di FICO, ora la permanenza è salita a 5/6 ore sintomo di gradimento di tutto ciò che questo grande contenitore del gusto offre al suo interno.
La spesa media per un visitatore che viene a FICO è passata da euro  17-17,50 a euro 35,00 passando più tempo all’interno del parco scelgono la soluzione con menù e per acquisti dei prodotti all’interno del parco.
L‘AD Cigarini conclude “Noi quest’anno chiuderemo con un fatturato di 10/12 milioni di euro e contiamo sostanzialmente di arrivare a regime in circa un anno e mezzo e l’anno 2024 sarà il nostro anno zero. Perchè parlo di anno zero? Perchè il progetto di FICO non si ferma a Bologna, per noi Bologna è un laboratorio un incubatore. A breve nascerà FICO anche in Cina. Abbiamo pianificato una serie di interventi per il 2023, realizzeremo l’area del mare perchè abbiamo 6000 km. di coste, siamo circondati da tre mari, una biodiversità ittica ricchissima, un mare pescoso il Mediterraneo, quindi è impossibile che un Parco del Cibo non ne tenga conto. Ha fatto ingresso al parco un nuovo operatore Mozzabella. Apriremo l’Aceto Experience nell’area dell’Aceto dove si farà il percorso dell’aceto e si entra nella cultura di questo prodotto. Svilupperemo, fuori nella serra, la “Casa delle Bolle” dedicata ai bambini, un luogo trasparente dove i bambini saranno in mezzo a bolle enormi da 1 o 2 metri. Abbiamo fatto un accordo la Italian Food Academy una società di Milano che lavora nel mondo dei corsi professionali e da Aprile a FICO inizieranno i corsi professionali per formare nuovi chef o manager della ristorazione. Sarà aperta la pista dei trattori e dei trattorini. Per quanto riguarda la fattoria ci saranno nuove specie, nuovi animali e i box saranno dotati di doppio cancello per la sicurezza sia del visitatore sia degli animali. Abbiamo fatto un accordo con Future Food Institute per studiare i cibi del futuro, come insetti e cose simili, che si potranno assaggiare già da febbraio”
Info
FICO “Il Parco da Gustare”
Via Paolo Canali, 8
40127 Bologna BO
Tel. +39 0510029001

18/12/2022   16:10:07  Giovanni Tavassi

Giovanni Tavassi

Sono nato nel 1957 - Diplomato al Liceo Artistico di Napoli - Vivo a Portomaggiore (FE) - Ho lavorato in RFI come Professional dell'Alta Velocità. Sono il Direttore di www.natoconlavaligia.info, sito non commerciale, che è in rete dal 2004. Appassionato di Turismo, arte, cultura, food, wine e tanto altro, ho realizzato questo sito per accompagnare i nostri lettori verso mete turistiche, musei, luoghi, fiere, sagre, sport... Operatore per quanto riguarda la realizzazione, il montaggio e la messa in rete, su youtube al mio canale Enneweb TV, delle videointerviste. Scrivo nelle varie sezioni del sito e gestisco tutti gli altri collaboratori che scrivono sul sito. Faccio parte, come associato, di ARGA (Associazione Regionale dei Giornalisti Agricoli, Agroalimentari, Ambientali).