FICO WINE EXPERIECE AL PARCO DEL GUSTO “FICO” A BOLOGNA
A FICO UNA “SOSTA GUSTOSA” PER SCOPRIRE TUTTA L’ITALIA DEL CIBO FRA ATTRAZIONI, EVENTI E GIARDINI URBANI
13 e 14 MAGGIO 2023 DUE GIORNATE ESPERIENZIALI LEGATE AL MONDO DELL’ENOLOGIA CON “FICO WINE EXPERIENCE”
Con l’arrivo della primavera e della bella stagione, FICO – l’unico Parco tematico dedicato al cibo e al Made in Italy – offre una soluzione ideale a tutti coloro che iniziano a pianificare le proprie gite fuori porta con eventi per ogni età, attrazioni, spazi coperti e all’aperto accessibili a tutti (perché senza barriere architettoniche) e tante proposte gastronomiche adatte a tutte le tasche che spaziano dallo street food ai ristoranti rappresentanti di tutte le cucine d’Italia.
FICO si trova inoltre in una posizione strategica, a pochissimi chilometri dalla principale arteria autostradale e dal centro storico di una città d’arte come Bologna: un crocevia fondamentale per i turisti che si spostano da sud a nord o che scelgono di visitare la città Rossa, che potranno concedersi una “sosta gustosa” unica nel suo genere e percorrere in mezza giornata un viaggio alla scoperta di tutta l’Italia del cibo grazie alla presenza di Consorzi di tutela, 26 tra ristoranti e street food, 20 attrazioni, fabbriche di produzione, giostre e padiglioni multimediali, una fattoria didattica e giardini urbani in cui rilassarsi.
L’anima verde di FICO tra alberi e energia rinnovabile
Sono tanti gli spazi all’aperto del Parco del cibo in cui natura, musica e divertimento si incontrano permettendo ai visitatori del Parco di trascorrere giornate e serate uniche circondati da uliveti, vigne, orti urbani e frutteti (dai quali si possono raccogliere direttamente le verdure e i frutti maturi).
FICO infatti fa del connubio tra natura e cibo uno dei suoi tratti fondamentali: all’interno del perimetro del Parco sono presenti diverse aree verdi in cui i visitatori di FICO possono godersi le giornate di sole rilassandosi sull’erba o partecipando a eventi e iniziative adatte a bambini e adulti.
In tutti i giardini di FICO (tra cui un uliveto, una tartufaia, un orto urbano e un vigneto) vengono infatti organizzate diverse attività finalizzate non solo al relax e al divertimento, ma anche alla conoscenza e alla sensibilizzazione sul percorso che il cibo compie partendo dalla terra per arrivare sulle nostre tavole. Così, ad esempio, in estate è possibile raccogliere albicocche, kiwi e pesche nel frutteto di FICO, mentre a settembre nel vigneto del Parco i bambini in visita si occupano della raccolta e della pigiatura dell’uva.
Oltre alla presenza di questi giardini urbani – di fatto delle piccole oasi verdi a due passi dal centro storico di Bologna – nonostante la grandezza dell’edificio e la particolare destinazione d’uso (con la presenza di giostre, ristoranti, padiglioni multimediali ecc..) suggeriscano l’idea di una struttura energivora, FICO è un Parco sostenibile per alcune caratteristiche uniche al mondo nel settore dei parchi tematici e divertimento. Tra queste, un impianto fotovoltaico di circa 55.000 mq – il più vasto in Europa installato su tetto – consente infatti al Parco di soddisfare circa il 45%-50% del proprio fabbisogno energetico grazie all’energia solare (una quantità di energia sufficiente a illuminare più di 2000 abitazioni), permettendo così un risparmio ambientale ed economico significativo anche per i ristoratori di FICO (consorzi di tutela, fabbriche alimentari, ristoranti e street food), che per questo possono beneficiare di spazi gratuiti operando senza un canone di affitto e senza dover pagare bollette.
Alla scoperta del mondo del vino: a maggio la FICO Wine Experience
Il 13 e il 14 maggio, inoltre, si terrà la prima edizione di FICO Wine Experience, un evento dedicato agli intenditori e agli appassionati del settore. In un unico luogo saranno presenti tradizioni, saperi e storie dei produttori di tutta la penisola: con calice e taschina, acquistando un biglietto dal valore di 20€ si potrà accedere al Parco e avere degustazioni illimitate presso gli stand dei 40 tra produttori e cantine ospiti a FICO per degustare, conoscere e acquistare i prodotti. A corredo dell’evento ci saranno anche delle masterclass di avvicinamento al mondo del vino tenute da professionisti del settore: un’occasione unica per confrontarsi direttamente con i produttori e approfondire la materia insieme a professionisti della degustazione.
Al di là dell’evento, comunque, il vino a FICO è celebrato tutto l’anno con un’intera area tematica dedicata: con una bottiglia alta più di 5 metri, una Strada del Vino decorata da luci e grappoli scintillanti e un’esposizione di oltre 100 etichette diverse, esperti e amatori di bianchi, rossi e rosati troveranno uno spaccato rappresentativo dei vini caratteristici di tutte le regioni italiane, dalla Sicilia al Trentino.
La degustazione al calice continua all’interno del ristorante di Fontanafredda – uno dei 26 ristoratori di FICO – che propone una carta dei vini ampissima e, durante la bella stagione, tra i filari del vigneto di FICO, dove si può fare aperitivo circondati dai vitigni e da varietà di uve caratteristiche di tutte le regioni d’Italia. Per chi vuole approcciarsi al mondo del vino in maniera ancor più esperienziale, il corso del vino tenuto dagli esperti di Fontanafredda all’interno della Bottaia di FICO permetterà di saperne di più sul percorso che l’uva compie dalla terra alla bottiglia.
18/04/2023 09:13:55 Nota stampa “Fico”
