RENO CENTESE – SAGRA DEL TORTELLINO

35^ Edizione della Sagra Del Tortellino tipico di Reno Centese dal 15 giugno al 2 luglio

Da giovedì al sabato dalle 19:30e la domenica a pranzo dalle 12:30 presso il campo sportivo

Locandina Ecco il nuovo menù

Antipasti:
– Crostini con lardo di colonnata
– Gnocchini Fritti
– Salumi del territorio e gnocchini fritti

Specialità della sagra:
– Gran Galà della Sagra (tortellini verdi con pancetta e grana, tortellini con crema di mascarpone e zucchine con spolverata di prosciutto crudo,
cappellacci di zucca al ragù)
– Tris della Sagra (tortellini al tartufo, tortellini verdi speck e fontina, tortellini gorgonzola e noci)
– Cappellacci di zucca (al ragù, burro e salvia)
– Tortellini (al ragù tradizionale, alla panna, al tartufo, in brodo)

Secondi:
– Cotoletta con patatine
– Cotoletta al tartufo
– Principessa al tartufo
– Salama da sugo con purè
– Tagliata di scottona con rucola e grana
– Tagliere di salumi e formaggi con gnocchini fritti e salse di accompagnamento
– Uova al tartufo

Contorni:
– Friggione tradizionale bolognese
– Insalata mista
– Patate al forno
– Patatine fritte

Dolci:
– Tris di tortelli dolci
– Zuppa inglese della nonna
– Salame al cioccolato
– Crema chantilly (ai frutti di bosco, con scaglie di cioccolato)
– Sorbetto al limone

Baby menù: Tortellini alla panna (porzione baby) – Cotoletta alla milanese con patatine (porzione baby) – Bibita lattina/acqua 0,75.

Consigliata la prenotazione tel. 3276287556

13/06/2023  21:08:53