LE PROSSIME SAGRE E FESTE
SAGRE ALL’INSEGNA DELL’ENOGASTRONOMIA E PRODOTTI DEL TERRITORIO: FESTA DEGLI INSACCATI E SAGRA DEGLI ANTICHI SAPORI.
Per il tredicesimo anno nella sale della Contrada San Benedetto a Ferrara in Corso Biagio Rossetti 5, si svolge la Festa degli Insaccati. Stand gastronomico in funzione fino a domenica 10 e poi dal 15 al 17 e dal 22 al 24 novembre (la domenica solo a pranzo). In funzione anche il servizio da asporto. Il menu’ prevede antipasti come taglieri con salumi o con formaggi; Cappellacci di zucca; Cappelletti e gnocchetti alla salamina; Piatto della festa; Salamina da sugo e cotechino con pure’; Cotoletta e stinco con patate fritte; Contorni vari e dolci al carrello.
Info: Luca 3388502268 oppure Linus 348 5160626.
Quattro serate a Filo presso Villa Vittoria in via 8 Settembre 1944 con la Sagra degli Antichi Sapori. Succulento il menu’ che prevede Tortellini; Risotto di pesce e di folaga (una rarità); Cappellacci di zucca; Castrato ai ferri; Spezzatino di castrato con polenta; Fegato di maiale ai ferri con la rete (altra rarità); Grigliata di carne e di pesce, sarde fritte e l’immancabile anguilla ai ferri e il brodetto di anguilla. Stand aperto i sabati 16 e 23 novembre solo la sera e le domeniche 17 e 24 solo a mezzogiorno. Piatti anche da asporto in questo caso su prenotazione entro le 18,30 del sabato e e le 11,30 della domenica.
Info e prenotazioni: 3332528524 oppure 3358078592.
09/11/2024 09:18:29
Giornalista professionista. Ha lavorato al quotidiano la Nuova Ferrara con la qualifica di capo servizio. Attualmente collabora con pubblicazioni di carattere turistico ed eno-gastronomiche.
