A BERRA WEEKEND DEL BRUSCANDOLO

Un fine settimana in compagnia del Bruscandolo un’ erba spontanea che cresce un particolare nelle golene dei fiumi, in particolare del Po. Sabato 7 e domenica 8 maggio ritorna la sagra mondiale (della serie a calare si fa sempre in tempo) del bruscandolo per l’ organizzazione dell’ Associazione Cultura e Spettacolo Berrese in collaborazione con il Centro Sociale La Colomba. Stand gastronomico in funzione sabato dalle 19 alle 22 e la domenica stesso orario ma apertura stand anche a pranzo dalle 12 alle 14,30 presso il Centro Sociale La Colomba situato in via Garibaldi 34. Il menu’ comprende: tortino di bruscandoli con cialda di grana su vellutata di formaggio; rotolino con crema di bruscandolo, crepe con formaggio e bruscandolo e salume. Risotto di bruscandolo; gnocchetti al bruscandolo; bis di minestre.; Stracotto con pure di bruscandolo; grigliata di carne mista; torta di mele con glassa di bruscandolo.