7^ EDIZIONE DELLA FESTA PINZA ALLA MUNARA
7° FESTA DELLA PINZA ALLA MUNARA – PIATTO TIPICO TRADIZIONALE
TUTTO PRONTO PER QUESTA SETTIMA EDIZIONE DEDICATA AD UNO DEI PRODOTTI CHE GRAZIE A STIENTA E LA SUA PRO LOCO-CALIGO, DAL 23/05/2016 E’ STATO INSERITO, DAL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI, NELL’ELENCO DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI TRADIZIONALI DELLA REGIONE VENETO.
Ma cos’è la Pinza alla munara?
Un impasto di farina, acqua, sale e olio. L’impasto viene poi lavorato a strati sovrapposti interponendo fra di essi, l’ olio d’oliva.
Cotta e poi sfornata si serve con il salume.
Due giorni che saranno allietati anche con la musica:
– Venerdì 8 luglio 2022 con Fili & Cinzia
– Sabato 9 luglio 2022 con Luca & Marika
La tradizionale Festa della Pinza alla munara è organizzata dalla Proloco Sienta-Caligo, con il patrocinio del Comune di Stienta e della Regione Veneto.
Durante le due serate si potranno gustare deliziosi assaggi del prodotto tipico stientese abbinato ai salumi e altre prelibatezze.
Durante le due serate si potranno gustare deliziosi assaggi del prodotto tipico stientese abbinato ai salumi e altre prelibatezze.
05/07/2022 16:52:07 Giovanni Tavassi
