CENTINAIA DI OSPITI TUTTE LE SERE STREGATI DALLE LUMACHE

IN QUESTE SERATE CASUMARO E’ INVASA OGNI SERA DA CENTINAIA DI COMMENSALI CHE APPRODANO IN QUESTO PAESE A CAVALLO DELLE PROVINCE DI FERRARA E MODENA DIVISO FRA I COMUNI DI CENTO, BONDENO E FINALE EMILIA

ODG DEGUSTARE LE PRELIBATE LUMACHE NELLE SAGRE CHE SI SVOLGONO NELLA CITTADINA PATRIS DELL’ELICICOLTURA OVVERO QUELLA IN PIAZZA GARIGLIANO E L’ALTRA ACCANTO AL CAMPO SPORTIVO

La prima a sorgere fu a metà degli anni Settanta del secolo scorso quella organizzata dalla società calcistica locale con lo scopo di raccogliere fondi per la squadra che allora militava in Seconda categoria. Poi una ventina di anni fa il Casumaro Fc trasferì la sagra in una tensostruttura costruita a ridosso del campo sportivo, mentre il locale Comitato fiera organizzò una sagra tutta sua allo scopo di raccogliere fondi per le proprie attività in piazza, traslocando successivamente nella nuova struttura polivalente in via Garigliano intitolata a don Alfredo Pizzi per tanti anni parroco fel paese, canto alla chiesa, dando poi vita ad una edizione autunnale come fece anche la società sportiva.
La sagra in piazza si concluderà’ il 10 agosto con i festeggiamenti dedicati al santo patrono, San Lorenzo me.ntre quella accanto al campo sportivo vedrà’ la sua conclusione il 12 agosto
Protagoniste indiscusse in tavola ovviamente le lumache, anche se non mancano altre prelibate specialità.
“In quanto ad affluenza fino ad ora siamo a circa un 10 per cento in più’ dello scorso anno ed anche la capacita’ di spesa è rimasta invariata – spiega Antonio Pirani che fa parte del comitato che organizza la sagra in Piazza Garigliano curata dalla cooperativa sociale Caracol – quelli che notiamo e’ che i frequentatori non provengono sola.ente dai paesi limitrofi ma anche da zone piu’ lontane in particolare dai Lidi di Comacchio e dal Veneto e addirittura qualcuno che arriva nel fine settimana rimane sul.terrutorio.per visitare le varie zone”.

05/08/2023  17:01:04