SOLD OUT PER “A ZZUEN AL MAIL …IN PIAZA!” TRADIZIONALE SAGRA ORGANIZZATA DA PRO-TRESIGALLO
PRIMO FINE SETTIMANA SOLD OUT – TANTISSIMI VISITATORI SONO ARRIVATI, DA OGNI PARTE, NELLA CITTA’ METAFISICA DI TRESIGALLO, RICHIAMATI DALL’ARCHITETTURA E DALLA MANIFESTAZIONE LEGATA ALLA TRADIZIONE TRESIGALLESE.
STAND GASTRONOMICO DI OTTIMA QUALITA’ E GRANDE LAVORO PER IL PRESIDENTE, MARCO PIVARI, DELL’ASSOCIAZIONE PRO-TRESIGALLO E DI TUTTI I VOLONTARI CHE OPERANO NELLE VARIE POSTAZIONI: CUCINA, GRIGLIA, SALA, NORCINERIA
Piazza della Repubblica di Tresigallo trasformata dal 7 al 10 e dal 15 al 20 dicembre 2023 per accogliere l’ importante manifestazione gastronomica, culturale e della tradizione del territorio “A zzuen al maial …in piaza!”
Dal 15 al 17 dicembre (nei giorni festivi stand aperto anche a pranzo).
Maurizio Barbieri presenta la manifestazione
Lo stand Gastronomico propone un corposo menù:
- Antipasto misto di salumi della sagra con formaggio
Tra i primi:
- Cappelletti
- Cappellacci
- Gramigna con ragù di salsiccia
- Lasagne al forno
- Pasta e fagioli
Tra i secondi:
- La grigliata mista del porco
- Salamina da sugo con purè
- Cotechino; Cotoletta di maiale
- Polenta concia con ragù di carne e Ossa di maiale bollite
e per chiudere un lauto pasto, la zuppa inglese, oppure il dolce salame e il dolce della casa.
Prenotazioni al 338 2701661 oppure al 329 1447839
Intervista al Presidente, Marco Pivari, dell’Associazione Pro-Tresigallo
Molteplici gli eventi collaterali
Sabato 9 e domenica 10 sono rimasti in esposizione in piazza, i trattori d’ epoca e raduno celle Carioca, trattrici agricole figlie fella Seconda Guerra Mondiale quando dopo la fine del conflitto si assemblavano motori raccolti nelle campagne a cura del Gruppo Trattoristi d’ epoca di Ferrara.
Intervista ad uno dei norcini della manifestazione, Massimo Zicchini
I prossimi appuntamenti
Venerdì 15 dicembre, mattina – dimostrazione per gli studenti delle tre classi della scuole primarie.
Domenica 17 dicembre a partire dalle 14:30 lavorazione in piazza delle carni e degustazione gratuita dei prodotti.
Domenica 17 ore 20:00 gara delle salamine. Saranno accettane fino a nove salamine. ( Iscrizioni entro venerdi’ 15 dicembre alle 12,30) telefonando ai numeri 3332701661 oppure 3291447839. Consegna salamine alli stand entro il 17 dicembre crude entro le 12 cotte entro le 19. Premi per i primi tre classificati.
Nei giorni di sagra vendita diretta dei prodotti dei norcini tresigallesi quali salami all’ aglio, salsicce, cotechini, salamine da sugo e tanti altri prodotti agroalimentari del territorio.
Per poter ammirare l’architettura della città metafisica, l’Associazione Pro-Tresigallo mette a disposizione, durante le giornate di sagra, un socio accompagnatore che, facendo quattro passi per il centro, spiegherà ai gruppi le bellezze del territorio.
TUTTI I VOLONTARI DI PRO-TRESIGALLO VI ASPETTANO
NEL PROSSIMO WEEKEND DAL 15 AL 17 DICEMBRE 2023
Info
www.protresigallo.it
Pagina facebook
11/12/2023 09:52:28 Giovanni Tavassi
