LE PROSSIME SAGRE NEL FERRARESE

SAGRE ALL’INSEGNA DELL’ENOGASTRONOMIA E PRODOTTI DEL TERRITORIO.

TARTUFO BIANCO – SAGRA A CASUMARO
Due fine settimana in compagnia del tartufo bianco. La sagra iniziata dall’ 1 al 3 a Casumaro nella sala Polivalente di via Garigliano   proseguira’ dall’8 al 10 novembre. Un menù molto generoso, fatto delle ricette tipiche del luogo. Tre i piatti novità ovvero la burratina al prosciutto crudo e tartufo; Carbonara al tartufo e il tris di primi a base di tartufo. Non mancheranno i piatti classici al tartufo quali la Principessa; Tortellini e cotoletta. Presenti anche piatti tradizionali non a base di tartufo e vegetariani. In totale oltre una quarantina di pietanze. Nei festivi stand aperto solo a mezzogiorno.

Info: 3482655703

SAGRA DEL TARTUFO AUTUNNALE A SANT’AGOSTINO
La sagra del tartufo autunnale santagostinese diventa maggiorenne. Quella che si aprirà l’ 8 novembre  nelle sale del ricreatorio don Isidoro Ghedini a Sant’Agostino in via Statale 144/c è infatti la diciottesima edizione dedicata al Tuber Magnatum Pico.  Stand aperto dall’ 8 al 10; dal 15 al 17 e dal 22 al 24 novembre a partire dalle 19 (festivi solo a mezzogiorno). Specialità a base di tartufo dall’antipasto ai tortellini, dalle lasagne, alla cotoletta e piatti anche senza tartufo.

Info: www.sagratartufo.it tel. 3396812551.

FESTA DEL PATRONO SAN MARTINO A CODIGORO
Codigoro festeggia il patrono San Martino con la sagra del brodo e dei bolliti che si svolgerà dall’ 8 all’11 novembre, Stand allestito in piazza Garibaldi in funzione il venerdì, sabato e il lunedi’ la sera dalle 19 e la domenica sia a pranzo che a cena. Specialità cappelletti e passatelli in brodo; Bollito con cren, mostarda e salse; Salame e cotechino “da pgnata” coon purè e gran misto di San Martino e tra i dolci ciambella, Tortiglione e Tamplun e l’11 novembre, giorno di San Martino, castagne e vino per tutti.

Info: 3393078475 oppure 3487340868
E’ possibile prenotare solo il primo turno delle 12,30 per il pranzo e quello delle 19,30 per la cena.

Da domani a lunedì 11, dal 15 al 17 e dal 22 al 24 San Martino in castagna. Lo stand gastronomico “Sapori Nostrani” è allestito presso la sala parrocchiale. Specialità a base di castagne quali i gnocchi di castagne; Salsiccia fagioli e castagne; Filetto di maiale alla boscaiola; ma non solo. Ci saranno anche caplit e caplaz, somarino; Stinco di maiale al forno; Castrato e fritto misto di pesce. Info stand gastronomico: 3384320732. Tutte le sere pesca di beneficenza e dall’8 all’11 e dal 15 al 17 nel piazzale davanti alla chiesa dalle 16 in poi caldarroste, vin brulè, mistocche e tamplun. Pinzin dalle 17 alle 20 ma non il venerdì a cura dell’Associazione Pro Social tel. 3534254474

06/11/2024  21:44:55