CASUMARO INIZIA L’ANNO CON IL GRAN GALA’ DEI BOLLITI
LA COPOPERATIVA SOCIALE CARACOL HA ORGANIZZATO IL PRIMO EVENTO DEL 2025.
IL GALA’ DEI BOLLITI – 18 E 19 GENNAIO 2025.
Nel mese più freddo dell’anno, Lumaca di Casumaro propone il Gran Galà di bolliti, il tradizionale piatto invernale tipico della cucina italiana. Anche menu vegetariano – Consigliata la prenotazione.
Il Gran Galà si svolgerà nella bella Sala Polivalente in Via Garigliano 14 a Casumaro di Cento.
Lo staff con chef e volontari della Cooperativa Sociale Caracol terranno compagnia agli ospiti nei due giorni 18 e 19 gennaio 2024.
Menu fisso – 35€
PRIMI
- Passatelli di nostra produzione con salsa al Parmigiano e pancetta croccante;
- Tortellini di nostra produzione in brodo di cappone
SECONDI
Gran Mix di Bolliti: Cappello del Prete, Testina di vitello, Lingua di manzo, Cappone, Zampone e Doppione
CONTORNI
Giardiniera dello Chef, Salsa verde e Peperonata
DESSERT
Zuppa inglese
MENU VEGETARIANO – 29€
PRIMO
Tagliatelle all’Ortolana
SECONDO
Polpettone vegetariano
CONTORNI
Giardiniera dello Chef, Salsa verde e Peperonata
DESSERT
Zuppa inglese
+ acqua, vino e caffè!
Info
Nome Evento: GALA’ DI BOLLITI
Regione: EMILIA ROMAGNA
Provincia: FERRARA
Città: CENTO – FRAZ.CASUMARO
Data Inizio: 18/01/2025
Data Fine: 19/01/2025
Orari: – Sabato dalle 19,30 – Domenica alle 12,30
Ingresso: prezzo fisso
Indirizzo web evento: https://www.lumacadicasumaro.it/
https://www.lumacadicasumaro.it/2022/12/23/gala-di-bolliti/
Organizzazione: CARACOL COOP.SOCIALE
