CONTRADA SAN BENEDETTO – FESTA DEGLI INSACCATI

RITORNA NEL FINE SETTIMANA LA “FESTA DEGLI INSACCATI”, GIUNTA ALLA DECIMA EDIZIONE E ORGANIZZATA DALLA CONTRADA DI SAN BENEDETTO

LA FESTA SI TERRA’ NELLA SEDE DELLA CONTRADA IN CORSO BIAGIO ROSSETTI 5 A FERRARA

Stand in funzione da venerdì 29 ottobre a lunedì 1 novembre poi da venerdì 5 a domenica 7 novembre. Si tratta del tradizionale momento gastronomico autunnale, organizzato dalla Contrada che vede anche la presenza dell’Avis comunale.

Come ogni anno, al centro della scena ci saranno gli insaccati di maiale e le paste fresche ripiene: prodotti che simboleggiano l’eccellenza culinaria della nostra città in Italia e nel mondo.

Tra i primi piatti si potranno trovare cappellacci di zucca, cappelletti e gnocchetti alla salamina, vera specialità della festa. Si proseguirà quindi con i secondi, dove l’insaccato sarà il vero protagonista. Sulle nostre tavole ci saranno l’immancabile salama da sugo, il cotechino e il tagliere di salumi.

Per tutti coloro che cercano un’alternativa all’insaccato ci sarà anche lo stinco con le patate, mentre per i bambini non mancherà anche quest’anno la cotoletta della festa. Grande importanza come sempre è data alla qualità delle materie prime utilizzate e dei prodotti presentati, grazie alla collaborazione con partner importanti del nostro territorio. Nei festivi.lo stand sara’ aperto solo a pranzo.

Per prenotazioni 3388502268 (Luca) oppure 3485160626 (Lorenzo).