E’ TEMPO DI TARTUFO A SANT’AGOSTINO (FE)

E’ TEMPO DI TARTUFO E PUNTUALMENTE, DA QUINDICI ANNI A QUESTA PARTE, SANT’AGOSTINO CELEBRA IL TUBER MAGNATUM PICO CON UNA SAGRA CHE INIZIERA’ VENERDI’ 5 NOVEMBRE, IN VIALE EUROPA, ADIACENTE AGLI IMPIANTI SPORTIVI, IN S.P. FERRARA-MODENA, STAND COPERTO E RISCALDATO E TAVOLI DISTANZIATI

Lo stand gastronomico rimarrà aperto fino a domenica 7 e poi dal 12 al 14 e dal 19 al 21 (nei festivi apertura anche a pranzo).

Il menù è particolarmente corposo

Antipasti

• roastbeef rucola e grana al tartufo;
• sformato di zucca al tartufo con vellutata di parmigiano;
• sformato di spinaci al tartufo con vellutata di parmigiano;
• tartufi in carrozza;
• sformato di spinaci in vellutata di parmigiano

Primi piatti

• tortellini al tartufo ma anche alla panna e in brodo;
• tagliolini, risotto e lasagne al tartufo;
• tris della sagra e tagliolini al ragù

Secondi

• tagliata;
• cotoletta e faraona al cartoccio e uova tutti al tartufo;
• parmigiana della sagra;
• tagliata rucola e grana;
• cotoletta alla milanese;
• faraona al cartoccio

Contorni

patatine fritte ed insalata mista

Dolci vari

Informazioni e prenotazioni 3396812551. Info: www.sagratartufo.it