SIGEP 2022 FA IL PIENO DI BUSINESS
SARA’ A TUTTO QUARTIERE L’EDIZIONE DI GENNAIO 2022 DEL SALONE INTERNAZIONALE DELLA GELATERIA, PASTICCERIA, PANIFICAZIONE ARTIGIANALI E CAFFE’
28 PADIGLIONI, 1000 BRAND ESPOSITORI, I SETTORI GELATO, PASTRY, CHOCO, BAKERY, COFFE IN TUTTE LE LORO DECLINAZIONI E PRONTI, DOPO DUE ANNI DI ASSENZA E CRISI PANDEMICA, A UN FOCUS SU INNOVAZIONE DI PRODOTTO CON IL FIL ROUGE DELLA SOSTENIBILITA’: E ANCORA LA VISIONE DE PLAZA CON TALKS IN NON STOP SU TREND FILIERA, CONSUMATORI, TECNOLOGIE, STRATEGIE DI MERCATO DEI DIVERSI PAESI DEL MONDO; E POI LE QUATTRO ARENE DEDICATE A GELATO, PASTICCERIA, PANIFICAZIONE E CAFFE’ IN UN ALTERNARSI CONTINUO DI EVENTI, CONCORSI DIMOSTRAZIONI CON I GRANDI MAESTRI MONDIALI DEL DOLCIARIO ARTIGIANALE
Tutti attendevano la buona notizia che prontamente è arrivata dagli organizzatori, il SIGEP 2022 43^ edizione si svolgerà in presenza, dopo due anni di stop forzati. Il Salone Internazionale del dolciario artigianale, panificazione e caffè ancor prima di cominciare ha già fatto il botto con grandi numeri di partecipazione. Il quartiere fieristico di Rimini Fiere, interamente dedicato a questa grande kermesse internazionale, che servirà da volano e spinta dopo il brutto periodo che tutti noi abbiamo passato. Il salone si svolgerà in tutta sicurezza con le osservazioni delle norme anticovid emanate dal Governo. Quindi non fatevi scappare questa grande occasione!
Tornerà dal vivo nel 2022 e sarà a tutto quartiere il SIGEP di IEG – Italian Exhibition Group. In fiera a Rimini, dal 22 al 26 gennaio, il 43° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè porterà il dolce e il mondo dell’horeca al centro del business con aziende del calibro di Carpigiani, Gruppo Optima (con i brand Mec3, Pernigotti-Maestri Gelatieri Italiani, Giuso), Fabbri 1905, Lavazza, Valrhona, Polin Group, Molino Quaglia.
E proprio ieri si è riunito a Rimini, per la prima volta dal vivo dopo due anni, il Comitato Tecnico della Gelateria del SIGEP.
Per Corrado Peraboni, amministratore delegato di IEG: “Si è trattato di un momento denso di significato, relazionale e di business. Il ritrovarsi tutti in presenza, ha nuovamente dato la misura dell’espressione corale di consenso che anima gli stakeholders della filiera del gelato nel loro rapporto con Sigep”.
“Il Comitato – spiega Flavia Morelli, group exhibition manager della divisione Food&Beverage di IEG – è composto da Acomag l’Associazione Nazionale Costruttori Macchine, Arredamenti, Attrezzature per il Gelato, Artglace la Confederation des Associations des Artisans Glaciers de la Communautè Europenne, Associazione Italiana Gelatieri, Cna Alimentare, Confartigianato Alimentazione, Federazione Italiana Gelatieri, Gat – Gelatieri Artigiani Triveneto, Uif – Gruppo Ingredienti per Gelato, e Comitato organizzatore della Gelato World Cup. Dunque con le nove associazioni presenti abbiamo avuto una rappresentazione completa della filiera del gelato con un apprezzamento pieno per il palinsesto di temi e le opportunità di sviluppo che animeranno Sigep 2022”.
Un SIGEP22 in tutta sicurezza per buyers e aziende grazie al protocollo anti-covid #safebusiness by IEG e all’accreditamento mondiale Gbac Star https://bit.ly/3wY2eF4
Sigep – The Dolce World Expo
Info
SIGEPO 2022
www.sigep.it
