La Sagra "Le Rane nel piatto - Anguille & Lumache" a Bova di Marrara, un piccolo borgo in provincia di Ferrara.

Ogni anno, in Italia, si svolgono centinaia di sagre importanti e meno importanti che riprendono le tradizioni e la cultura culinaria dei territori. Nella provincia di Ferrara, fra le tante sagre, una delle più importanti è senza dubbio quella delle Rane nel piatto - Anguille & Lumache a Bova di Marrara. Una sagra longeva che quest'anno festeggia il suo 29° compleanno a tavola.

Siamo stati ieri 23 agosto 2019 alla sagra ed abbiamo intervistato il patron Edoardo Toschi, che ha saputo negli anni far crescere questa importantissima manifestazione gastronomica, portando nel piccolo Borgo di Bova della provincia di Ferrara, migliaia di buongustai.