Bianca a Oggiono (LC) sul Lago di Annone - Natoconlavaligia

Ultimo aggiornamento 12/01/2020
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Hotel & Spa articoli

Nella Brianza lecchese, a Oggiono sul Lago di Annone nasce Bianca.

Bianca Relais con 10 camere di cui 8 suites - Bianca sul Lago, un ristorante con vista unica sul lago - Cafè-lounge che prende il nome di Drop.
Di Giovanni Tavassi


mix img Bianca

Nella parte Ovest della provincia di Lecco, a Oggiono uno dei 5 comuni (Annone di Brianza, Suello, Civate, Galbiate e Oggiono) che si affacciano sul Lago di Annone, nasce Bianca un tris per esperienze fatte su misura: Bainca Relais - Bianca sul Lago - Drop.


Bianca nasce dalla voglia di valorizzare quella parte di territorio, a due passi dal Lago di Como, un posto meraviglioso ed ancora poco conosciuto. Un intervento radicale di restyling di una vecchia struttura che per oltre 60 anni è stata punto di riferimento di quella zona. Un motivo anche di affezione ha spinto la famiglia Spreafico a volere questo restyling, infatti, negli anni dal 1951 al 2004 l'esercizio commerciale si chiamava "Cà Bianca" e la famiglia veniva frequentemente con gli amici.


Il format pensato è quello di una casa di lusso anziché un vero e proprio hotel, un'esperienza unica e tailor-made (fatto su misura).

La cucina parte subito in salita con il grande chef Fabrizio Albini, per questo è stata considerata contemporanea, essenziale e golosa.


Il territorio circostante fece presa sullo scrittore francese Stendhal che scrisse, nel 1818, un diario attorno al suo viaggio in Brianza. Un territorio che all'apparenza sembra isolato ma nello stesso momento è un posto tranquillo e vicino ai maggiori centri abitati della Lombardia (a Milano ci si arriva in 45 minuti).

Dalle grandi vetrate del ristorante, dalle terrazze o da gran parte delle camere è possibile scorgere lo sky-line del paese di Annone di Brianza.


Veniamo ai numeri di Bianca

Bianca Relais ha 10 camere, di cui 8 suites, il ristorante Bianca sul Lago ha circa 60 coperti (e uno scontrino medio previsto di circa 90 euro) che possono divenire 120 per eventi, 50 sono quelli riservati al cafè-lounge Drop e altrettanti quelli per la terrazza esterna. La struttura si trova a Oggiono: 10 km da Lecco, 26 da Como e 51 da Milano. Il parco che circonda il Bianca è di 11.000 metri quadrati. Qui hanno trovato casa anche 6 ulivi secolari. Il costo per notte delle camere base oscilla tra i 230 (bassa stagione) e i 280 euro (alta stagione), mentre quello delle suites, dotate di mini-spa interne e idromassaggio sul terrazzo, tra i 480 e i 600 euro. Le superfici delle camere/suite oscillano tra i 28 e i 55 m2.


Ospitalità


Le camere

L’interior designer Giuseppe Manzoni, che ha disegnato Bianca e le sue 10 camere, è specializzato nella progettazione di ville e case di lusso. Per questo ogni spazio, ogni angolo, ha il sapore di casa. Ciascuna camera ha un suo carattere: forme diverse (ma sempre “pulite”), superfici diverse, rivestimenti diversi (predominano i legno, il vetro, l’acciaio e il cuoio), per permettere a ciascun ospite di scegliere e soggiornare nella preferita.

Le 8 suites sono dotate di una mini-spa Starpool con bagno di vapore e percorsi emozionali. Tre di queste sono anche dotate, ciascuna, di una grande vasca idromassaggio all’aperto (in terrazza).

Servizi extra
Chi soggiorna al Bianca Relais può raggiungere il vicinissimo centro sportivo dotato di palestra e piscina, la scuola di kayak di Oggiono, un centro dedicato al parapendio (a 10 minuti di auto) oppure il golf club Villa d’Este (a mezz’ora), uno dei più importanti in Italia e con il quale è stata sottoscritta una speciale partnership. Dal relais è inoltre possibile visitare la zona a bordo di una bicicletta usufruendo dei numerosi percorsi ciclabili immersi nel verde.

Le experiences
Tra le esperienze tailor-made che Bianca Relais propone, oltre a quelle a tema gastronomico che sono organizzate internamente alla struttura, è possibile visitare la vigna (o la vendemmia se è la stagione giusta) delle cantine La Costa a La Valletta Brianza (Lc), Nino Negri in Valtellina o Berlucchi in Franciacorta.
La proposta delle experiences si completa poi con dell’attività di pesca fronte lago (a due passi dal relais), con dei tour culturali a Lecco (città dei Promessi Sposi) e con la possibilità di fare shopping a Milano accompagnati da autista e personal-shopper.

Il Benessere
l Bianca Relais il benessere lo si può vivere direttamente e con la massima privacy all’interno di ciascuna delle 8 suites.
Questo anche grazie alle SweetSpa, firmate Starpool, installate in ciascuna suite. Il bagno di vapore (tematizzato su quattro percorsi) che avvolge l’ospite con il suo calore è in grado di donare, con la complicità dell’acqua, degli aromi, delle luci soffuse e della musico-terapia, un rilassamento completo.
Ma non è tutto: nel giardino, sotto i grandi ulivi, è inoltre possibile partecipare a delle sedute yoga.


Lo Chef
Il ristorante Bianca sul Lago è il regno dello chef Fabrizio Albini. Dopo le ultime esperienze al Cristallo di Cortina e al The Stage di Milano con AtCamen Albini, bresciano e classe 1976, ha conosciuto la famiglia Spreafico grazie ad un amico comune: Giancarlo Morelli del Pomiroeu di Seregno (MB). Lo chef Albini, che ha esordito nelle cucine de L’Albereta di Erbusco con Gualtiero Marchesi, ha maturato negli anni numerose esperienze, sia in Italia che all’estero ed in particolar modo in Francia. È docente per diverse associazioni di categoria e collaboratore per diversi istituti d’eccellenza gastronomica.

La Cucina
Dall’incontro tra lo chef Albini e la famiglia Spreafico è nata una forte intesa e un’idea chiara e delineata di cucina: contemporanea, essenziale e golosa. «L’unione di acqua, roccia, terra e legno danno vita a Bianca sul Lago - ha spiegato Albini - e questi elementi naturali trovano richiamo nella mia cucina che è ricordo, emozione e viaggio.  Quello che ne deriva è gusto, stupore, memoria di qualcosa che deve ancora venire».
Oltre alla carta è possibile lasciarsi guidare dal menu degustazione Fil Blanc, una sintesi della cucina di Albini, nel quale il filo conduttore è di natura cromatica.

Mappa della località



Info
Bianca
Via Dante Alighieri, 18
23848 Oggiono (LC)
Tel. +39 0341 1831110

20/12/2019
Sito realizzato da Giovanni Tavassi
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