L’azienda di Bagnacavallo (RA) con cinque stabilimenti, di cui tre per i prodotti alimentari da forno, è in continua espansione sia per la produzione dei biscotti e minisnack sia per quella dei dolci da ricorrenza.
Di Dorina Cocca
Il Premio Quality Award 2019 ha decretato la qualità di Deco Industrie. Infatti la società di Bagnacavallo (RA), con cinque siti produttivi, tre alimentari (nelle province di Ravenna, Forlì e Ferrara) e due per la detergenza (Bagnacavallo e Imola), 600 lavoratori (tra soci, dipendenti e stagionali) e 170 milioni di euro il fatturato annuo ha portato a casa l’importante riconoscimento per la linea dei biscotti funzionali Pineta e per i nuovi minisnack salati Loriana.
In particolare, i nuovi biscotti Pineta, Gireali, Croccanti e Leggerini, sono stati premiati per il loro elevato contenuto di innovazione, mentre gli snack salati Loriana, Sfogliatine, Minigrissinie Bocconcini, hanno ricevuto il favore dei consumatori per l’eccellente esperienza sensoriale e di gusto.
Grande è stata la soddisfazione per Paolo Geminiani perché questo premio “non è solo un importante riconoscimento della qualità dei nostri prodotti, ma dimostra anche il costante impegno di Deco Industrie in ricerca e innovazione”.
Ed è proprio la ricerca, l’innovazione e lo sviluppo il cuore pulsante di Deco Industrie affidato alla responsabilità di Eleonora Zoli che coordina Federica Boschetti, Alessia Fabbri e Giovanni Greco, un team di giovani molto preparati.
Il resto lo fa la grande attenzione che viene dedicata ai controlli di qualità. E non potrebbe essere altrimenti. Lo staff di tecnici specializzati in tecnologie e metodologie di lavoro, guidati da Anna Rita Giunchi, effettuano accurate analisi, attraverso tutta la filiera, dall’arrivo della materia prima al prodotto finito.
Il contenuto salutistico dei prodotti per il benessere del consumatore, è l’ulteriore “ingrediente” che ha contribuito a decretare il successo di Deco Industrie.
La produzione dolciaria è concentrata principalmente nello stabilimento di San Michele di Ravenna, dove prendono forma, oltre ai dolci da ricorrenza, anche le diverse varietà di frollini e i prodotti panificati……… per la felicità di grandi e piccoli.
L’attività nello stabilimento alle porte di Ravenna è sempre molto intensa perché Deco Industrie produce sia a marchio proprio (il top level dell’azienda è la linea Pineta) e sia per conto di grandi industrie leader in Italia ed all’estero e per diverse catene commerciali italiane.
Accanto alla linea “Pineta” è stato introdotto il marchio “Fornobuono” che comprende un assortimento di prodotti di fascia di convenienza per ampliare ancora di più l’offerta aziendale.
L’obiettivo è realizzare sempre qualcosa di nuovo e gustoso e prendere piacevolmente per la gola i tanti consumatori.
I frollini Quality Award a marchio Pineta, con grano 100% italiano, ideale per una colazione equilibrata e uno stile di vita sano, sono di tre varietà
Gireali, integrali con semi Chia, Quinoa e Pasta d’Arancia;
Croccanti, ai cereali con gocce di cioccolato fondente e granella di mandorle;
Leggerini, senza zuccheri aggiunti con gocce di cioccolato;
Tutti da acquistare la prossima volta che si va a far spesa.
Le nuove e premiate referenze nel campo degli snack salati a marchio Loriana, sono tre dai gusti croccanti
Sfogliatine, con farina di frumento e farro:
Bocconcini, con pepe ed origano;
Minigrissini, con curcuma e semi di papavero.
Gli incarti svelano le bontà racchiuse attraverso un’ammiccante finestra trasparente a forma di cuore, per una moderna proposta dal gusto artigianale e distintivo. Sono irresistibili e grazie al comodo formato da 200 grammi possono sempre venire con noi e consumati in ogni momento della giornata.
Tutti ideali per essere consumati duranti i pasti al posto del pane, per una informale apericena, utilizzati come spezza fame per uno spuntino o merenda leggera o semplicemente quando ci assale la voglia di sgranocchiare qualcosa. Insomma ogni occasione è quella giusta per aprire lo snack desiderato.
A fianco dei reparti produttivi dello stabilimento di San Michele di Ravenna, è allestito un fornitissimo spaccio, da poco rinnovato, dove comprare a prezzi vantaggiosi le cose buone che Deco Industrie produce. I profumi piacevoli di vaniglia e di pane fragrante conducono facilmente allo spaccio, conosciutissimo da chi abita nella zona.
Chi poi farà visita allo spaccio troverà una novità. Una parte è completamente dedicata alla detergenza prodotta negli stabilimenti di Bagnacavallo e Imola. Detersivi ecologici e profumati cosmetici per l’igiene personale.
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Deco Industrie chiude positivamente la campagna della colomba pasquale
A pochi giorni dall’inizio delle vacanze pasquali è tempo di bilanci in casa Deco Industrie, che ha appena chiuso le linee dello stabilimento di San Michele di Ravenna dedicate alla produzione del dolce tradizionale: la colomba.
Per Luca Cuciniello direttore della divisione alimentare del gruppo romagnolo la campagna è stata indubbiamente molto positiva: “Abbiamo infatti complessivamente replicato i volumi produttivi dello scorso anno, aumentando però la quota di prodotti premium, quali ad esempio la nuova colomba fatta con grano 100% italiano di varietà Giorgione.
Ricordiamo infatti, che dopo il lancio del panettone e pandoro Giorgione prodotto con grano coltivato e macinato in Italia con la sua filiera controllata di prodotti di qualità provenienti da produttori locali per uova, burro e zucchero, Deco Industrie ha rilanciato con la colomba pasquale.
Si tratta infatti della prima colomba classica creata con grano Giorgione, 100% italiano, prodotto artigianalmente con una rigida selezione dei grani e degli altri ingredienti necessari per la ricetta tradizionale del dolce pasquale. Il tutto confezionato a mano in un elegante carta rosa. “Non è stato un lancio facile – ha detto Cucciniello - infatti si sono voluti 10 anni di ricerca per selezionare il grano da parte della SIS di Bologna (Società Italiana Sementi) in modo da garantire una materia prima privilegiata composta da grano tenero pregiato con le caratteristiche qualitative dei migliori frumenti seminati in Italia”. Tra i prodotti più richiesti per questa Pasqua: “I prodotti tradizionali restano i più richiesti; La colomba tradizionale rappresenta infatti oltre il 50% di tutta la nostra produzione; Nel corso del tempo tuttavia la nostra offerta si è diversificata notevolmente, per rispondere ai nuovi gusti dei consumatori, per cui anche altri prodotti, più innovativi e distintivi, iniziano ad esprimere volumi interessanti, quali ad esempio le colombe farcite ovvero la già citata Colomba con grano 100% italiano".
Infine, i mercati esteri: il gruppo romagnolo si sta sempre più orientando verso le vendite internazionali e proprio con la nuova direzione di Francesco Canè sarà rilanciata la divisione estera per incrementare l’export sia in Europa che Asia e Americhe. In particolare, Cucciniello ha sottolineato che:” L’export per noi rappresenta ancora una piccola parte del totale della produzione, sebbene in crescita. Quest’anno le colombe prodotte da Deco sono arrivate sulle tavole dei consumatori di Canada, Francia, Croazia, Germania, solo per citare i principali paesi…”
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