Per tutta la giornata, dalle 10 alle 18, quattro tra le più antiche e prestigiose distillerie vicentine apriranno eccezionalmente al pubblico: F.lli Brunello di Montegalda, Li.dia di Villaga, Poli di Schiavon e Schiavo di Costabissara. Sarà così possibile effettuare visite guidate nelle aziende, scoprendo i segreti di una tradizione antichissima (i primi documenti risalgono addirittura al XVI secolo) in un percorso tra alambicchi e caldaiette ricco di atmosfere suggestive.

Non mancheranno inoltre le degustazioni guidate, con la possibilità di assaggiare gratuitamente i migliori distillati prodotti da ciascuna distilleria, anche in abbinamento con altri prodotti tipici del territorio. Ecco allora che la grappa sarà proposta con formaggi, frutta - a partire dalle celebri Ciliegie di Marostica IGP "sotto spirito" - o ancora con gelato, biscotti e l'immancabile cioccolato. Il tutto spiegato da esperti grappaioli.

In questo modo gli abbinamenti proposti consentiranno di vivere un'esperienza gustativa fuori dall'ordinario, ma anche di comprendere ancora meglio le particolari note e componenti che caratterizzano la grappa, esaltate proprio dagli abbinamenti studiati per l'occasione. Naturalmente tutte le degustazioni sono riservate ai maggiori di 18 anni.

Tutto questo e molto altro, domenica 6 ottobre, con la XXIII edizione di “Distillerie Aperte”.

Per informazioni:  www.distillerieaperte.it - Made in Vicenza, Tel. +39 0444 994750

30/09/2019