Albergo Pemmern: Monika Kröss - Zuppa di barbabietole con gnocchetti di semolino e Speck

Trattoria Schwarzseespitze: Christian Plunger, Exclusive Catering Solutions Collalbo – “Gnocchi di patate con ragù di selvaggina”

Albergo Unterhorn: Theo Francescutto della trattoria Himmelreich Collalbo – “Orecchiette con pesce spada e nero di seppia”

Baita Feltuner: Wolfgang Fink, trattoria Maria Saal Monte di Mezzo – “Ragù di spalla di vitello con polenta alla cipolla e radicette”

Per l’occasione, a ciascun visitatore viene consegnato un “pass gastronomico” sul quale apporre i timbri per ogni portata gustata. A coloro che, nel corso della giornata e in qualsiasi rifugio, collezionano almeno quattro timbri, è riservata una sorpresa a tema. La kermesse si concluderà nel pomeriggio con una degustazione di vini con presso lo Ziglu a Pemmern. Inoltre, gli appassionati di cucina possono richiedere il testo delle ricette dei piatti della giornata direttamente ai gestori dei vari rifugi.

Ulteriori informazioni al link

Tra gli appuntamenti per gli amanti della montagna, spicca infine  l’Alba al Corno del Renon: in programma il prossimo 17 marzo, prevede viaggio in cabinovia, golosa colazione alla Cima Lago Nero con prodotti locali e un’escursione guidata lungo il sentiero Cieloronda.

Per informazioni sui prezzi

Dal pond hockey al duathlon, con offerte ad hoc

Tanti gli eventi per gli appassionati di sport invernali, tutti da vivere con le offerte proposte dalle strutture convenzionate.  Dal 15 al 17 febbraio sarà di scena il  pond hockey, ovvero l’hockey nella sua forma più pura. Sul Renon, i bastoni da hockey vengono branditi sin dall’inizio del XX secolo e qui si avvertono con forza le radici dello sport di squadra più veloce del mondo. In occasione del  3° European Pond Hockey Championship, offerte a partire da 76 € a persona, con 2 pernottamenti. Tra i grandi appuntamenti per gli amanti dello sport, spicca infine la  Horn Attacke del 9 marzo 2019, la gara di duathlon che prevede 20 km di corsa da Bolzano a Pemmern, seguiti da 2.000 metri di dislivello fino al Corno del Renon (scialpinismo). Per ulteriori informazioni: www.hornattacke.com

Attività per chi non scia

Tante le  escursioni da fare a piedi o con le ciaspole, grazie ai sentieri panoramici invernali ben segnalati, alcuni dei quali percorribili pure con i passeggini. Imperdibile poi il  Panorama Tour invernale: dalla cabinovia Cima Lago Nero, è un percorso di circa 2 ore e mezza con una vista indimenticabile sulle Dolomiti (per tutti i percorsi). E poi ancora  il pattinaggio, quest’ultimo da provare sull’anello di ghiaccio di Collalbo (l’Arena Ritten, pista all’aperto di 400 metri, particolarmente veloce) o sul più romantico  laghetto di Costalovara, ghiacciato da inizio dicembre a inizio marzo, immersi in uno scenario da favola. E poi ancora  randonnée a cavallo sulla neve in paesaggi da fiaba.

Skipass gratuito per i più piccoli e Pacchetto invernale del benessere: sul Renon c’è un’offerta per ogni periodo

L ’altipiano del Renon è una meta ideale per tutto l’inverno, specialmente per gli appassionati dello sci “slow”: merito della sua posizione, dei tanti giorni di sole e delle tariffe competitive: tutte cose che fanno del Renon una valida alternativa rispetto ai grandi domaine skiable. Qui il  comprensorio sciistico del Corno del Renon (che si sviluppa dai  1.530 ai 2.260 metri di altitudine) mette infatti a disposizione degli appassionati 15 km di piste, ampie e panoramiche, dove è possibile godersi la vista spettacolare sulle vette dolomitiche – dal Gruppo del Sella allo Sciliar – per una autentica full immersion nella natura.

Tra le offerte, particolarmente conveniente è quella per la “ settimana bianca in Alto Adige”,  valida fino al 2 marzo e dal 9 al 24 marzo:  7 notti a partire da 309 € a persona, incluso skipass per 4 giorni e prima colazione (un  bambino inferiore ai 6 anni dorme gratuitamente nella stanza dei genitori). Inoltre,  dal 16 al 23 marzo, è in programma la “Family week”, che prevede uno speciale programma per bimbi (corso di sci al mattino, e poi nel pomeriggio attività come visita alla fattoria, passeggiate sulle tracce degli animali o un piccolo corso di cucina – costo totale, 120 € a bambino).

Per quanto riguarda invece le tariffe-base, il  giornaliero per adulti costa 28 €, per bambini nati tra il 2004 e il 2010, 19 € ( sotto gli 8 anni gratis) e sono previsti inoltre pacchetti famiglie e tessere a punti (info  www.ritten.com/it/altipiano/corno-del-renon/prezzi.html). Per  gli sciatori più piccini,  la scuola di sci Corno del Renon è perfetta: l’atmosfera è amichevole e i maestri di sci hanno un approccio giocoso e divertente, grazie anche alla notevole esperienza nell’insegnamento.  La scuola è inoltre dotata di un campo prova presso la stazione intermedia della cabinovia, con due varianti di tracciato e un “tappeto magico” per il trasporto dei bambini. Ma le piste ampie, i comodi accessi agli impianti di risalita e lo  snowpark presso la stazione intermedia del Pemmern, aspettano anche le evoluzioni dei freestyler, mentre non manca una  snow-kite zone, poco sotto la cima del Corno del Renon, per volteggiare sopra i pendii innevati. Per gli appassionati di  sci di fondo, sono a disposizione piste perfettamente preparate in un contesto spettacolare, dal facile anello per principianti di 5 chilometri, alla più impegnativa pista di 35 chilometri.

Gli impianti del Corno del Renon sono facilmente raggiungibili anche per chi parte da Bolzano: dal capoluogo partono, ogni ora, autobus di linea diretti a Collalbo e poi alla stazione a valle di  Pemmern (dove si trova anche un ampio parcheggio, per chi preferisce usare l’auto), da dove parte la cabinovia a 8 posti fino alla  Punta Lago Nero. Oppure con la Funivia del Renon si può raggiungere Soprabolzano in pochi minuti, poi prendere il trenino fino a Collalbo, infine l’autobus di linea fino a Pemmern(e con la RittenCard si usufruisce di tutti questi mezzi di trasporto gratuitamente: per info  www.renon.com/it/scoprire-renon/rittencard).

·      Giornata gastronomica sulla neve al Corno del Renon:  26 gennaio 2019, gastronomia d’alta quota e di alto livello, con sei chef d’eccezione

·       Campionati europei di Pond Hockey: 15-16 febbraio

·      L’alba al Corno del Renon:  17 marzo 2019, con viaggio in cabinovia e colazione alla Cima Lago Nero ed escursione guidata

·       Horn Attacke:  9 marzo 2019,gara di podismo + scialpinismo su 20 km e 2000 metri di dislivello sino al Corno di Sopra

La RittenCard viene consegnata gratuitamente soggiornando nelle strutture partner dell’Associazione Turistica Renon e include una serie di vantaggi, tra cui: libero utilizzo di tutti i mezzi di trasporto pubblici in Alto Adige, compreso il trenino a scartamento ridotto e la Funivia del Renon, una corsa giornaliera di andata e ritorno con la cabinovia del Corno del Renon e l’ingresso in circa 90 musei, castelli ed esposizioni in Alto Adige, quali il museo di Ötzi, il Messner Mountain Museum, il Museo d’apicoltura Plattnerhof, Castel Roncolo e molti altri ancora. In più offerte stagionali, riduzioni e vantaggi su attività per il tempo libero e sconti presso il Festival Bolzano Danza. Info: www.renon.com/rittencard