Il "gusto" della Sicilia a casa vostra con Mazara Dolci dal 1972.
Mazara Dolci di ottima qualità e freschezza arriva a casa di tutti con la vendita on-line.
di Giovanni Tavassi
immagini©Mazara Dolci dal 1972
Il periodo di lockdown, quando eravamo costretti a rimanere fra le nostre mura domestiche, ha dato l'occasione di scoprire, attraverso il web, diverse realtà del settore enogastronomico.
Siccome a me e la mia famiglia piace sentire i sapori della nostra bella Italia, abbiamo provato ad acquistare i "Dolci di Mandorla Assortiti" della Pasticceria "Mazara Dolci dal 1972" di Mazara del Vallo (TP). E' stata una "dolce" scoperta.
E' arrivato tramite corriere, un pacchetto con due cofanetti uno contenente i dolci di mandorla acquistati e l'altro con alcuni dolci tipici (in omaggio e ringrazio) siciliani.
Quello che ha destato da subito il nostro gradimento, ancor prima di assaggiare e sentire i profumi e gustare i sapori della Sicilia, è stato il modo in cui vengono presentati i dolci di mandorla all'interno del cofanetto. I dolci sono imbustati e sottovuoto uno ad uno e in questo periodo dove è meglio usare la massima igiene per ragioni sanitarie sempre legate al Covid-19, questo ci è sembrato subito un buon modo per presentare i prodotti.
Siamo poi passati all'assaggio e qui il nostro palato è rimasto inebriato, e le papille gustative hanno preso il sopravvento percependo i dolci sapori di Sicilia.
E' stata una bella scoperta ed è per questo che ho voluto dedicare un piccolo articolo a questa pasticceria a conduzione familiare che dal 1972 produce ed esporta i profumi e sapori siciliani.
La pasticceria si trova a Mazara del Vallo in Sicilia, alla fine dell'Italia sul Mar Mediterraneo di fronte a Tunisi.
La Pasticceria "Mazara Dolci dal 1972" di Sebastiano Vaiana, pasticcere fin da bambino, ha saputo trasmettere l'arte dolciaria anche ai suoi figli Giovanni e Vito che hanno imparato e con la stessa passione e amore, producono le squisitezze dolciarie di Mazara del Vallo.
Il motto della famiglia è "Tradizione, Freschezza e Qualità al servizio del tuo palato".
Attraverso una rigorosa selezione delle materie prime e le raffinate lavorazioni dei maestri pasticcieri, l’azienda, da oltre 50 anni, realizza il meglio di un'antica tradizione dolciaria, facendo della qualità il suo punto di forza. La società è sempre stata sensibile ai temi dell’ambiente. La qualità a 360°, è riferita non solo al processo di produzioni ma anche alla cura e all’attenzione per i controlli effettuati: applicazione del sistema HACCP sull'intero processo di produzione, analisi su materie prime, prodotto finito, igiene dell'ambiente (compresi aria e acqua) e delle apparecchiature. Quindi la qualità è il valore che ispira ogni creazione.
Per quanto riguarda agli OGM: il prodotto non contiene, non consiste in/o non è costituito da OGM.
La pasticceria usa prodotti solo e unicamente di qualità provenienti dalla loro terra come si usava con le antiche ricette siciliane.
Per quanto riguarda agli OGM: il prodotto non contiene, non consiste in/o non è costituito da OGM.
La pasticceria usa prodotti solo e unicamente di qualità provenienti dalla loro terra come si usava con le antiche ricette siciliane.
I prodotti sono di alta qualità, dal gusto particolare e curato nella presentazione, come deve essere un vero prodotto artigianale.
La Pasticceria Mazara fornisce anche:
- bar, pasticceria, gelaterie, cremerie, enoteche, drogherie, torrefazioni, caffetterie
- ristoranti, trattorie, sale ricevimenti o per eventi
- bomboniere, regali, fiorai, gioiellerie, oreficerie
- tabacchi, profumerie, giocattolerie, cartolerie
- boutique e articoli di lusso
- studi legali o di consulenza
- ristoranti, trattorie, sale ricevimenti o per eventi
- bomboniere, regali, fiorai, gioiellerie, oreficerie
- tabacchi, profumerie, giocattolerie, cartolerie
- boutique e articoli di lusso
- studi legali o di consulenza
Le bellissime confezioni possono essere inserite in qualsiasi canale di vendita, perchè artigianali e a lunga conservazione confezionati sottovuoto, per deliziare i clienti.
Quaresimali Morbidi Pasticceria Siciliana Artigianale Mazara Dolci
Mappa della località
InfoMazara Dolci
Via Salemi 98
Via Salemi 98
91026 Mazara del Vallo (TP)
Tel. 345/4558563 - 0923/931562
10/06/2020