Importante accordo fra Unionbirrai e Despar, sulla birra artigianale.
Il grande lavoro dell'Associazione Unionbirrai premia il lavoro dei tanti associati.
di Giovanni Tavassi
Il grande lavoro svolto dall'Associazione Unionbirrai, premia i prodotti dei tanti associati.
Col motto "Uniti si Vince", l'Associazione fornisce un valido sostegno sia per quanto riguarda la formazione che per l'informazione e ne tutela le produzioni, affinchè i produttori di birre artigianali si differenzino dall'industria tradizionale.
Il sostegno alla formazione e informazione è molto importante perchè segue il passo per essere sempre aggiornati con le modifiche o le nuove normative che vengono emanate dagli organi competenti.
La filiera della birra artigianale è molto importante per produrre prodotti di qualità costanti nel tempo e sia garanzia di produzioni di qualità, quindi, produrre birra artigianale con tutti i crismi e l'estro dei maestri birrai permette di rendere contenti i consumatori e gli estimatori.
Unionbirrai ha firmato un importante accordo con Despar per la vendita delle birre artigianali nella GDO (Grande Distribuzione Organizzata).
In 39 punti vendita tra Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna e Trentino Alto Adige sono già disponibili le birre di 12 birrifici.
Si stringe il rapporto tra i piccoli birrifici artigianali e la grande distribuzione. Grazie alla collaborazione tra Unionbirrai e Despar, le birre di 12 realtà brassicole artigianali di Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna e Trentino Alto Adige sono già disponibili sugli scaffali di 39 punti vendita del territorio di appartenenza del birrificio. La cooperazione tra Unionbirrai e Aspiag Service, concessionaria del marchio Despar per Triveneto ed Emilia Romagna, nasce per dare la possibilità ai microbirrifici artigianali di raggiungere più facilmente gli appassionati ed entrare in contatto con un maggior numero di clienti, anche alla luce del calo di consumi da parte del settore Horeca.
“Questa collaborazione è una grande opportunità di visibilità per tutti i piccoli artigiani della birra – spiega Simone Monetti, Segretario Nazionale di Unionbirrai – che potranno far conoscere e apprezzare le proprie birre e le loro peculiarità a un pubblico sempre più vasto. Assieme a Despar abbiamo scelto di attuare una cooperazione a livello territoriale, in modo da rendere più agile il rapporto tra la clientela e il birrificio: dopo aver acquistato la birra speriamo che i consumatori siano incuriositi a tal punto da visitarlo di persona per assaggiare anche le altre birre non inserite nella selezione per la GDO”.
14/06/2020