DA UNDERDOG A STAR -TIZIANO BELLINI
Da underdog a star: la valorizzazione dei vitigni autoctoni mantovani nella cantina Tiziano Bellini. Tradizione, scienza e la passione di
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Assaggi & Gusti
Un piatto si mangia sempre tre volte. Dapprima si assaggia con gli occhi, poi si apprezza con l’olfatto ed infine si gusta con la bocca accarezzandone le fragranze ed i sapori con il palato. Stesso discorso vale per vino e birra. In linea con tali concetti la rubrica Assaggi & Gusti intende proporre una enogastronomia di qualità, dedicando particolare attenzione alle produzioni del Belpaese.
RIAPRE ‘STORIE DI MARE E DI PESCI VOLARE’
RIAPRE A RIMINI IL RISTORANTE ‘STORIE DI MARE E DI PESCI VOLARE’, A DUE PASSI DAL MERCATO ITTICO E DAL
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CROSTATA SALATA CON PORRI E SALSICCIA
Crostata salata con porri e salsiccia – La crostata dal cuore morbido e filante. Questa crostata morbida salata è
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EDEN UN PARADISO TERRESTRE A CASALECCHIO DI RENO
NEL CUORE DEL PARCO RODARI A CASALECCHIO DI RENO, DOVE REGNAVA IMPROVVISAZIONE, FRA LAMIERE E LEGNO DI UN CHIOSCO CHE
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SETTIMANA DELLA SOSTENIBILITA’
MOLINO RACHELLO ALLA SETTIMANA DELLA SOSTENIBILITÀ 2025 DI CVE: CONSAPEVOLEZZA, CONDIVISIONE E BEST PRACTICE PER IL FUTURO DELLE AZIENDE. Molino
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ALBINO ARMANI – NEL VINO DAL 1607
Storica realtà produttiva legata da generazioni alla tradizione vitivinicola della Vallagarina, è pronta a tornare sulle scene internazionali per incontrare
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PRANZO PASQUALE CON PASTA FRESCA GRATIFICO
Per Pasqua un pranzo all’insegna della pasta fresca Gratifico: la ricetta di un marchio bolognese in viaggio oltre i confini.
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VINITALY I 30ANNI DE “LA FRANCESCANA”
A Vinitaly 25 l’Emilia-Romagna festeggia i 30 anni de La Francescana con Massimo Bottura. Per la prima volta la
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GRANAROLO 1° PLAYER NEL MERCATO DEL LATTE FRESCO
I GIORNALISTI DELL’ARGA HANNO VISITATO LO STABILIMENTO DI GRANAROLO GROUP IN VIA CADRIANO A BOLOGNA. TUTTE LE NOVITA’ NEL CAMPO
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FINI – LA LINEA SENZA LATTOSIO
FINI lancia la prima linea di pasta fresca ripiena senza lattosio. La storica azienda di Modena, simbolo di tradizione e
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