Ad Arquà Petrarca va in scena Calici di Stelle Euganei - Natoconlavaligia

Ultimo aggiornamento 21/01/2019
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Ad Arquà Petrarca va in scena Calici di Stelle Euganei - Dal 10 al 12 Agosto torna ad Arquà Petrarca “Calici di Stelle Euganei”. Protagonisti della “tregiorni” di festa sotto le stelle, i colli Euganei e i suoi vini che ogni anno attirano migliaia di visitatori da buona parte d’Italia.

Di Tiziano Argazzi


La kermesse è organizzata dal Movimento Turismo del Vino in collaborazione con le Città del Vino, con la Strada del Vino dei Colli Euganei e con il Consorzio dei vini doc e docg dei Colli Euganei.

La “perla dei colli” rappresenta idealmente il lavoro delle cinque città del vino euganee: Arquà, Baone, Vo’, Rovolon e Cinto Euganeo. In ballo tre sere dedicate interamente al tempo libero fra vino, cibo, olio, stelle cadenti e degustazioni guidate con produttori e sommelier. Il programma renderà onore come sempre alle eccellenze del territorio, con un occhio di riguardo per i vini biologici.

Quest’anno, con la decisa accelerazione che è stata impressa ai vini “vulcanici” in tutto il mondo, la produzione vulcanica euganea verrà portata all’attenzione di un pubblico sempre più preparato ed esigente.

La manifestazione prevede la presenza, lungo le vie del borgo euganeo, (dalle 19 alle 24), di ristoratori e produttori. Il pubblico potrà acquistare bisaccia, bicchiere e coupon validi per le degustazioni di cibo e vino nel corso della serata. Sul colle che domina il paese saranno presenti gli astronomi, per guidare i visitatori alla scoperta del cielo d’agosto e delle lacrime di San Lorenzo.
Ogni sera sono in programma anche degustazioni guidate di vini euganei e di olio evo prodotto nell'area collinare padovana. La kermesse verrà accompagnata da una “colonna” sonora cucita su misura per l'evento.

     

Le Cantine che partecipano all’evento

Cà della Vigna
Colle Mattara
Azienda Agricola Reassi
Azienda Agricola Conte Emo Capodilista
Il Pianzio
Azienda agricola De Rusta di Rossato Giuliano
Vini Loreggian
Cantina Colli Euganei sca
Azienda Vitivinicola "Le Cortiselle"
Cristofanon Montegrande
Azienda Agricola Veronese
Vigne Al Colle di Benato Martino
Cantina Terra Felice
Azienda Vitivinicola Al Contadin - Faggionato/Zattarin Produzione Vini
La Roccola Cantina & Agriturismo
Ca' Lustra - Zanovello - Il Vino degli Euganei
Villa Sceriman
Azienda Agricola Biologica Bacco e Arianna
Azienda Vitivinicola La Costa
Vini Marcus di Marco Sambin
Agriturismo Podere Villa Alessi
Cantina La Mincana-Dal Martello
Azienda vitivinicola TRE ARCHI
Alla Costiera di Gamba Filippo
Cantina Monte Brecale
Vini Pigafetta.



Il  menù di Calici di Stelle Euganei

- Littame Michele: Ocaburger
- Salumificio Fontana di Este: Degustazione del Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOC congrissini
- Ristorantori Padovani: Risotto al Fior d’Arancio con prosciutto croccante
- Trattoria Enoteca San Daniele da Serafino: Pollo Fritto - Tenerina al cioccolato
- L'enoteca di Arquà: Cinghiale con Polenta - Formaggio Monteveronese Stravecchio DOP con polenta
- Il Canzoniere: “Risi e Bisi” alla veneta
- Ser Petracco Enoristorante: Gnocchi ricotta, pancetta e basilico
- Caseificio “Valle Madonnina” di Rovolon: “Piatto Rustico” selezione di formaggi di produzione artigianale, tosella e salame alla piastra - “Panino del Contadino”
 tosella e salame alla piastra - Panna cotta con frutti di bosco
- Ristorante Pizzeria San Marco: Crostino di baccalà mantecato e polenta - Porchetta al naturale con grissini al mais
- Osteria Al Guerriero: Seppie con piselli
- Enoteca Il Giuggiolo: Tagliere del Borgo salumi, formaggio e verdure
- Ristorante Miravalle - Locanda Viridarium: Timballo di zucchine e Montasio
- Azienda Agricola “La Pignara”: Biscotteria secca
- Osteria Volante: Volo di spunci - Spalla cotta alla griglia con cren - Frittatina alle verdure dell’orto - Crema di gorgonzola e marasche Luxardo (o granella di
 nocciole) - Ricotta dolce di pecora con salsa di albicocche e biscotto

Per degustare
All’entrata della manifestazione si possono acquistare dei ticket degustazione comprensivi di bicchiere e bisaccia al prezzo di 10 euro con cui si ha diritto a quattro degustazioni di vino ed una di olio. Per uno dei piatti proposti dai ristoratori presenti all’evento il ticket costa 5 euro, per il dolce 3 euro. Ogni degustazione aggiuntiva di vino costa 2 euro.

Musica
10 Agosto: DJ SET Ivan Contini featuring Cristian Vanetto (sax)
11 Agosto: DJ SET Alberto Martin - Live music Alma Swing
12 Agosto: DJ SET Ivan Contini - Live music Triologue

Degustazioni  guidate
Di vino  - Ogni sera nella Biblioteca di Arquà Petrarca Via Castello 6, Arquà Petrarca, Ore 20.45. Costo 10 euro a persona. Prenotazione obbligatoria entro 8/08/2018 alla Strada del vino Colli Euganei info@stradadelvinocollieuganei.it

Venerdì 10 Agosto: “Tre vini Vulcanici Vs Tre vini da antichi sedimenti marini”.
Sabato 11 Agosto: “Bere giovane o maturo?” Quando la pazienza è virtù.
Domenica 12 Agosto: “Un vino 6 Cru” Piccolo viaggio nella geografia pedoclimatica euganea.

Di olio -   Ogni sera nella Biblioteca di Arquà Petrarca Via Castello 6, Arquà Petrarca, Ore 19.45. Costo 2 euro a persona. Prenotazione obbligatoria entro 8/08/2018 alla Strada del vino Colli Euganei info@stradadelvinocollieuganei.it

Venerdì 10 Agosto: Devis Zanaica presenta gli oli del Frantoio di Cornoleda
Sabato 11 Agosto: Roberto Callegaro presenta gli oli del Frantoio Evo del Borgo
Domenica 12 Agosto: Paolo Ottolitri presenta gli oli del Frantoio Colli del Poeta

Info
Pagine Facebook e Instagram dell’evento euganeo.
03/08/2018
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