Food & Wine - Natoconlavaligia
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Galliano l'aperitivo è tra i 100 migliori distillati al Mondo - Nellla Top 100 Spirits 2018, Wine Enthusiast premia lo Spirito italiano...
18/12/2018 Leggi tutto
Un Inverno di esperienze deliziose - Rifugi e ristoranti sulle piste diventano il luogo privilegiato dove scoprire la creatività degli chef. Una lezione di sci con soste gourmet, un aperitivo nel bosco o l’apericena con vista su un...
16/12/2018 Leggi tutto
“A tutto Quor” La presentazione al pubblico del nuovo Franciacorta Quor 2910 - Sabato 15 dicembre 2018 alle ore 10.00 - La Montina apre le porte per una degustazione davvero speciale, dedicata al pubblico dei wine lover...
12/12/2018 Leggi tutto
Vinoway Sparkle Selection, riflettori accesi sullo spumante - Made in Italy di qualità che traina l’export - Un convegno, una masterclass e i banchi d’assaggio il 15 dicembre a Bari...
10/12/2018 Leggi tutto
Capodanno con Brunello alla Fattoria del Colle - Per salutare in grande stile l’anno nuovo, dedicato a winelovers e non solo...
10/12/2018 Leggi tutto
“L’Acqua in bocca”, un buon ristorante di pesce a Lozzo Atestino. Nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei e precisamente a Lozzo Atestino un piccolo comune in...
06/12/2018 Leggi tutto
"Biscotti al Miele e Nigella", la ricetta Natalizia di Attilia Macchia di Sapori di Mare - Abbinamento del vino proposto dal Sommelier Leonardo Forlani del Bar in Piazza...
Vini Garda Doc: raggiunte le 11 milioni di bottiglie - Con il 2018 la Doc Garda ha messo sul mercato la prima vendemmia dopo il grande salto di qualità della denominazione. I numeri dopo undici mesi: + 57% di...
Da Valdobbiadene a Montalcino: il viaggio della famiglia Bortolomiol attraverso il mondo del vino - La storica realtà di Valdobbiadene supera i confini della denominazione del Prosecco Superiore e approda in Toscana con un...
Antonella Corda: i, cofanetto natalizio che racchiude l'anima della Sardegna - La cantina di Serdiana presenta una confezione per Natale con il Cannonau 2016, vincitore dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso, e il...
ReBël: l'effervescenza rosé del Sangiovese di Romagna - L'ultimo nato della Tenuta Colombarda di San Vittore di Cesena (Fc) è un rosé ammaliante e fragrante, ideale per brindare durante le festività...
Premio Maculan 2019: torna il concorso per il miglior abbinamento dolce e salato - Una seconda edizione aperta a tutti, senza limiti d’età. La finale che decreterà la miglior ricetta salata abbinata ad un vino dolce sarà il 25 marzo 2019...
Mercato FIVI a Piacenza: Giuseppe "Bepi" Fanti è il vignaiolo dell'anno - Domenica 25 novembre la cerimonia di premiazione del pioniere della Nosiola trentina. Da quest’anno il premio è intitolato alla memoria di Leonildo Pieropan...
Rosé - Vino in futuro, la Charity Masterclass dedicata al vino rosa arriva al Merano Wine Festival. Il percorso creato dai Consorzi del Patto del Rosè affronta lo stile italiano del vino rosato attraverso i suoi luoghi più vocati. Appuntamento a sabato 10 novembre...
Treviso accoglie Dubrovnik - Cena a sei mani a Le Beccherie, ospite lo chef del ristorante croato Vapor - Anteprima eno-gastronomica di "Vini da Terre Estreme"...
La ricetta di Attilia Macchia "Non dire al contadino... risotto pere e pecorino" - Abbinamento del vino Moscato Giallo secco dell'Alto Adige a cura del Sommelier professionista, Leonardo Forlani...
Vacanze d’autunno e viaggio sensoriale in Franciacorta. Di Tiziano Argazzi...
La ricetta vegetariana di Attilia Macchia - Crostone ai peperoni e caprino. Attilia Macchia, proprietaria dell'attività Sapori di Mare di Portomaggiore in provincia di Ferrara, ci invia la ricetta vegetariana "Crostone ai peperoni e caprino".
Lunedì 26 novembre 2018, dalle ore 16.00 alle ore 23.00 a Roma - Vinòforum Class: Il Vino incontra la Storia - Nei suggestivi spazi dello stadio di Domiziano, 82 aziende Top Level e oltre 130 etichette per una degustazione unica...
Aqua Crua: il Natale diverso di Giuliano Baldessari - Un nuovo impasto per il panettone dello chef trentino, con grano arso e panace. Due formati: da 500 gr e un'edizione limitata da 750 gr in latta da prenotare...
La Civetta di Montelvini porta sotto l'albero la magia del Natale - Un’esclusiva gift-box che racchiude le raffinate bollicine dell’Asolo Prosecco DOCG. Di Giovanni Tavassi...
Il Bagna Cauda Day 2018 una festa nel mondo - Dal 23 al 25 Novembre in contemporanea, tra Asti, Piemonte e resto del mondo si accendono oltre 15 mila “Fujot”. Il premio “Testa D’Aj” quest’anno sarà assegnato a Padre Enzo Bianchi...
Azienda Vinicola Mattarelli quattro generazioni di successi. Alle porte di Ferrara e precisamente a Vigarano Mainarda, in via Della Vite 2, siamo andati a conoscere l’Azienda Vinicola Mattarelli. Di Tiziano Argazzi ...
Due week end di novembre (10-11 e 17-18) a San Giovanni d’Asso con street food, cooking show, stand gastronomici e ristoranti per scoprire il “Diamante Bianco” - Appuntamenti golosi con Il Tartufo Bianco delle Crete...
Doppietta Asiago DOP ai World Cheese Awards - La specialità veneto-trentina tra i top formaggi mondiali...
Antonella Corda: cantina emergente per il Gambero Rosso - L'azienda sarda premiata dalla guida Vini d'Italia 2019. Il Cannonau 2016 si aggiudica anche i Tre Bicchieri e l'oro di The WineHunter Award...
Mille Cantine e….. non solo in passerella al Merano Wine Festival 2018. Di Tiziano Argazzi...
Loison festeggia il Natale 2018 con tante novità - Quest’anno l’azienda vicentina compie 80 anni nel corso dei quali è sempre rimasta fedele alle sue origini anche quanto compete sui mercati internazionali...
Tartufo tanto amato nelle preparazioni dei piatti degli chef stellati - Un mondo di profumo per veri intenditori...
Contaminazione fra ricordo e territorio - È il menù autunnale dello Chef Rocco De Santis per il Ristorante Santa Elisabetta: il culto dell’eccellenza all’Hotel Brunelleschi di Firenze...
Vino, cibo, ambiente e cultura dell’Emilia Romagna i punti di forza di Enologica 2018 a Palazzo Re Renzo di Bologna...
La continua ricerca per un'agricoltura sostenibile e di alta qualità, dà una vendemmia eccezionale in casa Conti Zecca. Di Giovanni Tavassi...
Dal 5 al 14 ottobre 2018 è tempo di a tutto Merzemino - In occasione di La vigna eccellente. Ed è subito Isera, eventi e iniziative dedicate al Marzemino vi attendono lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino dalla Vallagarina alla...
Un prodotto, 100 chef, un Buon Ricordo - Menu dedicati alla zucca e un piatto speciale in regalo ai commensali - Il 16 novembre una grande tavolata virtuale, da Nord a Sud, per festeggiare i 124 anni del Touring Club Italiano...
XVII festa della Castagna di Vallerano (VT) dal 6 ottobre al 1° novembre 2018 - Protagonista del mese di ottobre il prodotto DOP del territorio. Di Giovanni Tavassi...
Al via la vendemmia in Lugana: un'annata fortunata - Fabio Zenato, titolare dell'Azienda Agricola Le Morette, presenta un'annata partita con forti timori e giunta alla raccolta con aspettative di grande qualità...
Biodiversità in fiera e in tavola a Brisighella - Mora Romagnola, Agnellone e Castrato QC sono i protagonisti golosi di un doppio appuntamento a fine ottobre in Romagna. In programma anche escursioni a piedi e con e-bike...
V edizione degustazione Verticale del Vino Bursôn e V edizione del Premio Giornalistico "Il Bursôn e il suo Territorio", organizzato dal Consorzio Vini "Il Bagnacavallo" nell'ex Convento di San Francesco. Di Giovanni Tavassi...
In occasione della Fiera della Beata Vergine Maria del Rosario, va in scena la XVI edizione della Sagra del Radicchio di Mesola dal 28 settembre al 10 ottobre 2018...
7^ Edizione del Salone Internazionale Gluten Free Expo a Rimini dal 17 al 20 Novembre 2018 - All'interno del Salone c'è anche Lactose Free Expo. Di Giovanni Tavassi...
Passeggiata culturale in Valpolicella con la Cantina Valpolicella Negrar - Alla scoperta del paesaggio e dei cru della vallata di Negrar...
La Filiale conquista i Tre Spicchi del Gambero Rosso e festeggia con la riapertura - Il progetto di atCarmen e Franco Pepe a L’Albereta Relais & Chateaux si aggiudica il secondo posto della Guida Pizzerie d'Italia e...
Gustus 2018: torna la tre giorni con i vini dei Colli Berici Vicenza DOC - IX edizione per l'evento che animerà Villa Rigon di Ponte di Barbarano (Vicenza). Dal 13 al 15 ottobre 2018 degustazioni guidate e incontri con...
Vino, cibo, ambiente e cultura dell’Emilia Romagna s’incontrano a Enologica 2018 - Appuntamento a Bologna dal 6 all’8 ottobre con molte le novità...
La 52^ Fiera del Riso (CI RISIAMO) a Isola della Scala - Dal 22 settembre al 7 ottobre 2018 - Igp Riso Nano Vialone Veronese. Di Giovanni Tavassi...
11^ Sagra della Salama e dei Sapori Portuensi a Sandolo di Portomaggiore (FE), in via Sandolo-Gambulaga al Centro Civico di Sandolo (ex scuole). Di Giovanni Tavassi...
Milano Golosa 2018: una Fiera tutta da Mangiare - Dal 13 al 15 ottobre 2018 a Palazzo del Ghiaccio. Formaggi vulcanici, il fagiolo bianco poverello del Pollino, la ventricina abruzzese. Milano Golosa si prepara a presentare al pubblico il frutto dell’attenta ricerca gastronomica di questi mesi...
Si è chiusa con successo la rassegna "Oro D'Argenta" - Istituto A. Vegni di Cortona (Arezzo) vince Campionato Italiano di Cucina - All'Istituto Toscano il...
I nuovi Presìdi Slow Food dalla Penisola a Torino - Moltissime le novità a Terra Madre Salone del Gusto, dal 20 al 24 settembre...
5^ edizione “Verticale Vino Bursôn” e premiazione del 4° concorso giornalistico “Il vino Burson e il suo territorio” – Sabato 29 settembre 2018 alle ore 15 a Bagnacavallo (RA). Di Giovanni Tavassi...
Sagra della Salamina da Sugo di Madonna Boschi nei giorni 20,21,22,23,27,28,29,30 settembre 2018 e 4,5,6,7,11,12,13,14 ottobre 2018 - Le Domeniche solo a mezzogiorno. Di Giovanni Tavassi...
Aprirà i battentidal 20 al 23 settembre, nel cuore della Capitale, la settima edizione di Taste of Roma, che vedrà per il quinto anno la partecipazione di Stefano Marzetti, Executive Chef del ristorante Mirabelle dell’Hotel Splendid Royal...
Prende il via mercoledì 5 settembre presso il Centro Rivana Garden di via Gaetano Pesci 181, la terza edizione della Sagra del Pinzino e dell'Arrosticino organizzata...
Il Festival Franciacorta in Cantina torna, per la nona edizione, sabato 15 e domenica 16 settembre 2018...
Fabio Pompanin protagonista di Chef al Massimo porta i sapori di Cortina d’Ampezzo a FICO. Domenica 2 settembre il più grande parco agroalimentare del mondo ospita un “pizzico” di Dolomiti...
61^ Fiera Di Argenta (FE) dal 7 al 10 settembre 2018 - Torna la rassegna "Oro d'Argenta", grandi chef, degustazioni e una gara tra 8 istituti alberghieri italiani...
Sagra dell'Ortica a Malalbergo di Bologna - Dal 30 agosto al 9 settembre 2018 Stand Piazza Primo Carlini, 1...
La 39^ edizione della Sagra del Tartufo di Sant'Agostino che ha luogo fino a domenica 10 settembre (nei festivi apertura anche a pranzo) nel cosiddetto Palatartufo adiacente...
La ricetta di Attilia Macchia - Insalata di melone e burrata. Oggi, ultimo giorno di Agosto, propongo la quarta ricetta "Insalata di melone e burrata"...
A RO fra le province di Ferrara e Rovigo si svolge il terzo e ultimo fine settimana con la Sagra della Miseria e la ricetta Pasta e Fagioli. Di Maurizio Barbieri...
12^ edizione di Tramonto DiVino: nove tappe insieme ai protagonisti dell’enogastronomia dell’Emilia Romagna. Di Giovanni Tavassi...
I Volontari e gli operatori del Food all'interno della Festa Nazionale PD al Pala De Andre di Ravenna in Corso Europa, 1 - Dal 24 agosto al 10 settembre 2018...
E' iniziata la 28^ edizione della Sagra di Santa Bianca di Bondeno - Dal 24 agosto al 9 settembre 2018. Di Giovanni Tavassi...
Rane, anguille e lumache - Un tris gastronomico dal 14 agosto al 2 settembre a Bova di Marrara nel Villaggio dei Saporidisagra...
La ricetta di Attilia Macchia - Bruschetta con fichi e mozzarella di bufala. Oggi propongo la terza ricetta "Bruschetta con fichi e mozzarella di bufala", veloce da preparare, la frangranza della bruschetta accompagnata...
Bacco e Bacalà: vino e birre artigianali di scena a Villa Mascotto - Domenica 23 settembre ad Ancignano di Sandrigo (Vicenza) torna Bacco e Bacalà...
Diciannove Chef JRE Italia impegnati per altrettante partite casalinghe di Fiorentina e Lazio - La grande cucina dei Jeunes Restaurateurs in campo con Infront...
La ricetta di Attilia Macchia - Pesche arrostite, con gelato allo yogurt e amaretti. Attilia Macchia "Oggi propongo la seconda ricetta "Pesche arrostite, con gelato allo yogurt e amaretti", veloce da preparare, che dà un tocco di...
Una festa per l'Olio Garda DOP: a Settembre la terza edizione di WardaGarda. Sabato 8 e domenica 9 settembre il Consorzio Olio Garda DOP presenta due giorni aperti al pubblico a Cavaion Veronese...
La ricetta di Attilia Macchia che ci propone, approfittando dei frutti di stagione, una serie di 4 ricette che pubblicheremo di volta in volta. Oggi è la volta di Intalata di Fichi e Feta...
Lambrusco Awards: Chef Alessandro Borghese al teatro Valli di Reggio Emilia per il miglior “oro rosso” d’Emilia. Fra i pro-tagonisti anche Martina Liverani e Chiara Cecilia Santamaria
Il Gluten-Free tra moda e realtà. Il glutine è un complesso proteico presente in alcuni cereali come frumento, segale, orzo, avena, farro, spelta, kamut e triticale...
Rane, anguille e lumache - Un tris gastronomico dal 14 agosto al 2 settembre a Bova di Marrara nel Villaggio dei Saporidisagra. Di Maurizio Barbieri...
Aperti per Ferie - Ad agosto, malghe e caseifici invitano a conoscere da vicino la produzione di Asiago DOP Prodotto della Montagna, patrimonio unico di biodiversità...
Arriva BIGA, la prima birra Italian Grape Ale totalmente biologica - Nata dal felice incontro tra la Cantina Orsogna 1964 e il Birrificio artigianale Mezzopasso, la referenza si propone come novità dell’estate 2018...
GRANDAGOSTO al ristorante, a Recco -Serate gastronomiche estive, aspettando il ritorno di quelle più famose …
D'Estate i limoni sono verdi - Lo stereotipo del limone giallo non tiene conto della naturalità, della stagionalità e del Made in Italy - È arrivata la stagione del verdello...
Festival dei risotti sulla brace - Nella sede del''ex Le Querce, dal 10 a 26 agosto in via Po, 131...
La 21^ Fiera dell' Aglio DOP di Voghiera con tantissimi appuntamenti all'interno della Delizia di Belriguardo. Di Giovanni Tavassi...
Ad Arquà Petrarca va in scena Calici di Stelle Euganei - Dal 10 al 12 Agosto torna ad Arquà Petrarca “Calici di Stelle Euganei”. Protagonisti della “tregiorni” di festa sotto le stelle, i colli Euganei e i suoi vini che ogni anno attirano migliaia di visitatori da buona parte d’Italia...
La ricetta di Attilia Macchia - Insalata di pesche -Attilia Macchia, proprietaria dell'attività Sapori di Mare di Portomaggiore in provincia di Ferrara, approfittando dei frutti di stagione, ci propone una insalata semplice ma molto gustosa...
Novità Vinitaly 2018 Cavit presenta Riesling Renano "Una Tantum 2014" - Un grande vino bianco longevo, unico e irripetibile “Una Tantum”, solo Riesling Renano...
A Certaldo (FI) si prepara la 20esima edizione della manifestazione dedicata alla cucina e all’arte del buon vivere che si svolgerà dal 5 al 7 ottobre 2018 “A che ore si...
Ascoli Piceno e Campocavallo di Osimo protagonisti del circuito di eventi promosso da Tipicità e ANCI Marche - Ascoliva Festival e Festa del Covo per il Grand Tour delle Marche...
Il 4 agosto è la Notte Bianca del cibo Italiano - Dalla via Emilia in tutta Italia e oltreoceano si festeggia Pellegrini Artusi il padre della gastronomia italiana con eventi...
La Toscana nel calice e nel panino - Roast Beef Sandwich con Dogajolo - Un panino da Rosso - Un Sandwich easy chic facile da preparare e da abbinare...
Giuliano Baldessari: provocazione e trasgressione nella cucina di Aqua Crua - Lo chef trentino ha creato i nuovi piatti in menù ispirato da una canzone di Vasco Rossi. Sperimentando oltre le regole, ma tenendo come...
Inaugurato il percorso storico nella Cantina 1868 della Carpenè Malvolti a Conegliano (TV) - La recente apertura ultimata in coincidenza del 150° Anniversario dalla Fondazione dell’attività d’Impresa...
Vino & Musica per la Notte Blu di Brisighella - I vignaioli locali s’incontrano con le note italo americane Soul Doctor feat. Eric B Turner...
Notte di San Lorenzo: La Breganze DOC sotto le stelle - Venerdì 10 agosto torna a Breganze Calici di Stelle con i vini di 11 cantine. Specialità gastronomiche, visite guidate al campanile e intrattenimento per grandi e piccini...
IX edizione di Vino è Musica - Il 27 e il 28 luglio il percorso on the road a Grottaglie (TA) - Dal 24 al 26 luglio anteprime dedicate alla gastronomia dell’orto, al blind tasting e a workshop scientifici...
La guida Magnar Ben Best gourmet 23° edizione arriva a Ferrara - In questi mesi per la prima volta saranno recensiti e inseriti dieci tra i migliori ristoranti di Ferrara e Provincia nella Guida Magnar Ben Best Gourmet...
Sagra del Pesce di Chioggia dal 13 al 22 luglio 2018. La Sagra del Pesce di Chioggia compie 81 anni. «È una delle sagre più antiche, anche a livello nazionale...
L’head sommelier del Feuerstein premiato come miglior sommelier del mondo WSA Eros Teboni, 27enne originario di Colle Isarco,ha ricevuto il prestigioso riconoscimento...
Wine experience a Tenuta di Artimino: tutto il piacere della vendemmia - A Tenuta di Artimino il vino è il vero protagonista con meravigliose esperienze pensate ad hoc...
Scirocco Wine Fest: 30 mila visitatori per la seconda edizione - Quattro giorni tra vino e culture mediterranee con sei paesi partecipanti...
Cresce la sostenibilità ambientale di Nonno Nanni - Ora anche con la Carbon Footprint - Ingredienti biologici, energia elettrica pulita, confezioni 100% riciclabili, impianti fotovoltaici, depuratore biologico, cogeneratore e ora...
Il Chianti classico solidale: nasce l'etichetta "Il Buon Sapore" - Castello di Meleto con Noi per Voi Onlus e Unicoop Firenze per la lotta contro i tumori infantili e per il sostegno alle famiglie e ai bambini in cura al Meyer...
Sotto un cielo di luminarie Cantina San Donaci brinda ai suoi primi 85 anni, con le più prestigiose firme dell’enologia, dell’agricoltura e della cooperazione nazionale e internazionale - Appuntamento è per il 30 giugno 2018. Di Giovanni Tavassi...
Radici del Sud 2018: Vince la Tipicità - Chiusa a Sannicandro di Bari la XIII edizione con la consegna dei premi del Concorso Internazionale e un convegno sul valore degli autoctoni in ristorazione...
Sano, buono e digeribile: lo showcooking a base di Bia CousCous con l’oste e cuoco Filippo La Mantia - Il cous cous approda a FICO Eataly World nel mese dedicato ai cereali e al mestiere del mugnaio con un evento tutto da gustare...
Al via la stagione dell’alpeggio: il Consorzio Tutela Formaggio Asiago stima un aumento del 10% della produzione di Asiago DOP Prodotto della Montagna...
La tradizionale “Settimana del Brodetto” si arricchisce di un evento speciale - A Porto Recanati è Brodetto Show! Connubio del gusto con il celeberrimo Verdicchio dei Castelli di Jesi...
Easy Fish 2018: sapori di qualità, cucina d’autore, eccellenze enogastronomiche - Lignano per tre giorni celebra i sapori dell’Alto Adriatico con grandi chef e professionisti del food dal 15 al 17 giugno 2018...
Catania/Londra: le arance rosse esportate aumentano del 55% - Dal 6 all’8 giugno nuove opportunità di crescita al London Produce Show...
Durante l'ultima edizione di Cibus l’altoatesina Fonte Plose ha presentato le ultime novità. Acqua Plose, che con un residuo fisso di soli 22,0 mg/l e ...
La famiglia Rummo, oggi alla sesta generazione, produce pasta di qualità superiore a Benevento dal 1846. Con dedizione e passione i Rummo hanno perfezionato un metodo esclusivo, la lenta lavorazione, che...
Nuovo prodotto alimentare presentato alla fiera di Parma "CIBUS" di metà maggio 2018...
Cosa è il Basilico Genovese Dop ingrediente base per il pesto? Un'eccellenza che esprime il meglio dei profumi e del benessere tipici della dieta mediterranea, prodotto in Liguria secondo antiche tradizioni. Per tutelarne e mantenerne la tipicità è nato il Consorzio di tutela del Basilico Genovese Dop. La storia del Consorzio comincia nel 2008, quando è stato riconosciuto dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali...
Parma mette in tavola il mondo: 48 ore di saperi e sapori per la prima edizione del City of Gastronomy Festival - In Piazza Garibaldi e in Piazza Ghiaia, il 2 e 3 giugno, chef stellati del Belpaese e otto città creative UNESCO si confrontano fra golosi tasting, cooking show e tavole rotonde...
La Spina Santa Azienda Agrituristica - Ristorazione e una vasta produzione di liquori, dolciumi e specialità al bergamotto. DI Maurizio Barbieri...
Pedon Una storia Italiana - L’idea nasce negli anni ‘70, il padre Guerrino con i figli Franco, Sergio e Remo iniziano come grossisti alimentari, fino al 1984 quando decidono di affrontare una nuova sfida imprenditoriale alla luce...
La Pasta di Camerino è diventata ormai la più importante azienda privata del territorio di Camerino in provincia di Macerata e terzo attore nazionale nel settore della pasta secca all'uovo davanti a nomi storici del settore...
Loison - Le otto nuove e preziose collezioni Natale 2018 dal tema “Il mondo del gioiello”, che incorona quest'anno il traguardo Loison di 80 anni. Di Maurizio Barbieri...
26^ Edizione della Sagra del Pesce di Gorino da sabato 26 maggio e fino al 10 giugno. Di Maurizio Barbieri...
Giovanni Rana sorprende gli appassionati di pasta con tre creazioni inedite. Negli ultimi anni la presenza dei prodotti biologici sulle tavole degli italiani è aumentata sensibilmente e così la nuova linea Rana "bio integrale"...
"Dieci anni di Noi", il Ristorante Ottocento spegne le candeline con un party speciale a Bassano del Grappa...
Novità e curiosità viste al CIBUS 2018 a Parma - 1300 nuovi prodotti alimentari. Di Maurizio Barbieri...
Zarotti SpA, filetti di acciuga di alta qualità - In cucina con Zarotti.Una vastissima gamma di prodotti di alta qualità col motto "Zarotti porta in tavola le delizie e i profumi del mare". Tantissime sono le ricette messe a disposizione per i visitatori del sito www.zarotti.it...
Ad Altedo, località situata a metà strada tra Ferrara e Bologna si celebra in questo perido la sagra dedicata all'asparago verde di Altedo Igp giunta all'edizione numero 49. Di Maurizio Barbieri...
Cantine aperte (evento ideato 26 anni fa dal Movimento Turismo del Vino) Le Confraternite trentine di Bacco e dello Smacafam nelle terre ferraresi e del lambrusco...
La Città in festa per Carpenè Malvolti: la Cantina 1868 apre al pubblico il 27 maggio 2018 - Una cerimonia solenne coinvolgerà le Istituzioni, le Scuole ed i Cittadini del Territorio...
Tenuta Colombarda debutta a “Cantine Aperte” - Il 26 e 27 maggio visite guidate ai vigneti e alla cantina e degustazioni.
Un Amarone speciale per i 60 anni della Cantina Valpantena - La storica cantina di Verona festeggia con tutti i soci il sessantesimo anniversario della fondazione. Tra i viticoltori aumenta la percentuale di donne e giovani under 40...
Grandi numeri per CIBUS 2018 - 19^ edizione del Salone Internazionale dell'Alimentazione. Di Giovanni Tavassi...
La tradizionale festa del pregiato Prosciutto Veneto dop torna dal 16 al 27 maggio nell’incantevole borgo di Montagnana in provincia di Padova nella suggestiva location all’interno delle mura del centro storico di Montagnana uno dei borghi più belli d' Italia e bandiera arancione del Touring Club Italiano...
Sagra dei bisi a Colognola ai Colli nel Veronese - Premiazione del miglior produttore con il "Biso d'oro". Di Maurizio Barbieri...
Conti Zecca, fra i 100 vini più amati e venduti d'Italia - Anche quest’anno la prestigiosa casa vitivinicola del Salento sarà nell’importante cerimonia, organizzata dal più grande Gruppo italiano di distribuzione vini negli hotel, ristoranti ed enoteche di alta classe...
Gourmandia 2018: tutte le forme della lievitazione - Dalla vasocottura al lievito madre per arrivare a panettoni, pizza e pane. Dal 12 al 14 maggio 2018 all'ex Filanda di Santa Lucia di Piave (Treviso)...
I migliori vini bianchi e rossi d'Italia, torna il prestigioso appuntamento con la Wine Selection di Vinoway - Venerdì 4 maggio a Castello Monaci (Salice Salentino)...
Giovane e dinamica azienda di Montepulciano "Metinella" - Vini unici per celebrare la magia di un territorio...
Le strade del gusto portano a Parma: al via i tour alla scoperta dei sapori del territorio. Esplorare a piedi piazze, botteghe e palazzi storici, salire a bordo di una navetta per ammirare le “terre alte” e le “terre basse”, le...
18 maggio nelle Tenute La Montina di Monticelli Brusati - Rosè di Spagna, Paella e Franciacorta La Montina - In attesa del Giro d’Italia che farà tappa in Franciacorta il 23 maggio...
DOCG Wine Ewperience: l'Italia del Vino in Abbazia - Domenica 6 maggio torna l'appuntamento di Ais Veneto all'Abbazia di Praglia (Padova) con oltre 300 vini delle 74 DOCG italiane, degustazioni e visite guidate...
Le Morette mlancia il suo primo metodo classico - L'azienda agricola di Valerio Zenato ha presentato a Vinitaly il nuovo spumante da uve Turbiana e Chardonnay e 36 mesi di maturazione sui lieviti...
Cooperazione, una grande risorsa - Successo al Vinitaly 2018 per i vini di Cantina San Donaci...
Vinitaly 2018 - Eleonora Pedron brina don Montelvini al "Vigneto ritrovato". La famiglia Serena porta in fiera un angolo del “vigneto ritrovato” progetto di recupero di un antico terreno vitato nel cuore di Asolo Al Vinitaly, la...
Profumo di mare, di gigli e orchidee selvatiche - Conti Zecca protagonista al Vinitaly di Verona - Con i vini nati da Agricoltura sostenibile nel SALENTO...
Cristian Maitan è il miglio Sommelier del Veneto - Venerdì 13 aprile AIS Veneto ha eletto il Miglior Sommelier della regione nel concorso che si è tenuto al Fondaco dei Tedeschi di Venezia...
La Cantina Manaresi al Vinitaly con una grande novità: Flora Italica, una Barbera 2015 Colli Bolognesi DOC con un'etichetta davvero speciale - Nuovo Controluce 2015 (Star of design" per harpers Wine) e le nuove annate dei vini bianchi 2016 e 2017...
Il giorno 11 aprile 2018 a Milano, si è svolta la conferenza stampa di presentazione del progetto di Parma per valorizzare la cultura del cibo, un nuovo modello...
52° Vinitaly | 15 – 18 aprile 2018 - Bella, bollicine alcohol 0% per un brindisi internazionale elegante e raffinato...
Al Vinitaly 2018 Gancia presenta la nuova immagine e i nuovi prodotti - Tra le novità la Riserva Alta Langa 120 Mesi, L’Alta Langa Pas Dosè, e il Vermouth di Torino...
Di madre in vigna: nasce la Cantina Antonella Corda - Antonella Corda sulle orme del nonno Antonio Argiolas. Presentati alla stampa i tre vini: Vermentino, Nuragus e Cannonau. Debutto al Vinitaly 2018...
Frantoio Turri presenta a Sol&Agrifood una bottiglia dedicata alla ristorazione - Dal 15 al 18 aprile a Verona un programma ricco di incontri e degustazioni con l'olio in abbinamento ad altri prodotti del territorio al Pad. C - Stand B1...
Al Vinitaly di Verona 15/18 aprile 2018, il giorno 15 sarà presentata la nuova Guida di Repubblica "Wine-Le Signore del Vino, storie di donne che fanno grande il vino italiano"...
Roberto Zalambani (Arga Emilia Romagna) è stato eletto, all’unanimità e per acclamazione, nuovo presidente di Unaga, unione nazionale delle Arga...
Concesso dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali il Patrocinio per la La Festa della Focaccia di Recco I.G.P. domenica 27 maggio 2018...
Asparagi & Vespaiolo: l'abbinamento che fa primavera - Torna a Bassano del Grappa (VI) la rassegna Asparagi & Vespaiolo: 21 ristoranti coinvolti, 11 cene a tema, 3 serate di Gala e un concorso per giovani chef...
Puntozero: arrivano gli autoctoni - Tai Rosso e Carmenere: due nuove etichette da vitigni tipici dei Colli Berici. Debuttano a Vinitaly: spazio Fivi - Padiglione 8 - stand E8/E9 - banco 8...
Fish&Chef 2018 - Evoluzione nella cucina d’autore: cinque tra i migliori chef italiani raccolgono la sfida del Dream Team sulle rive del Garda...
VinNatur: Villa Favorita, il Buono del Naturale - A Villa Favorita a Sarego (VI) dal 14 al 16 aprile torna l'evento di VinNatur dedicato ai vini naturali con 158 produttori. Ampliata l'area cibo...
Il premio Maculan a Mauro Buffo del ristorante 12 Apostoli, con un piccione alle erbette - Quattro finalisti si sono fronteggiati alla Cantina Maculan preparando ricette salate pensate per un vino dolce...
Il Chiaretto di Bardolino accende i riflettori sui r da uve autoctone - A Vinitaly il Consorzio del Chiaretto di Bardolino ospita i vini di cinque territori del rosato. Martedì 17 due degustazioni aperte al publico...
Zorzettig - a Vinitaly il Friuli in continuo movimento - Uno stand completamente rinnovato per l'azienda guidata da Annalisa Zorzettig che propone dieci anni di Friulano in una verticale. Pad 6 Stand E2...
BARDOLINO MIO FIORE incontra Vinitaly and the City -13, 14 e 15 aprile 2018 Piazzetta del Porto, Lungolago Cornicello, Parco e Villa Carrara Bottagisio...
52^ edizione di Vinitaly, Salone Internazionale dei Vini e dei Distillati - 15 - 18 aprile 2018. Di Giovanni Tavassi
Brisighella tra salumi, tartufi, bruschette e primizie di primavera - Appuntamento sulle colline ravennati dal 2 aprile al 1 maggio...
Una casa per i vini rock: apre a Lonigo l'Enoteca dei Coplli Berici - Appuntamento venerdì 23 marzo 2018 alle ore 12.00 al Palazzo Pisani di Lonigo (Vicenza)...
Degustare immersi in un luogo magico - A Vinitaly 2018 Montelvini porta un angolo del “vigneto ritrovato”, progetto di recupero della tradizione vinicola nel cuore di Asolo...
Very Slow Italy a Castel San Pietro Terme - In provincia di Bologna dal 18 al 22 aprile la 13esima edizione della fiera delle Cittaslow...
Nasce Brolo dei Giusti: la sfida all'alta ristorazione di Cantina Valpantena. - Un Amarone e un Valpolicella Superiore sono la punta di diamante di Cantina Valpantena ...
Recco sostiene la Candidatura del pesto Genovese al Mortaio come patrimonio mondiale UNESCO...
Primavera, voglia di aria aperta. Relax o movimento? In Franciacorta Wine Trekking con selfie e Sparkling Picnic con prodotti locali fra vigneti e boschi della tenuta Al Rocol di Ome...
Radici del Sud 2018: tutte òle novità della tredicesima edizione - Si completa la proposta dell'evento pugliese: il concorso degli oli, una sezione dedicata ai vini naturali e la possibilità di acquistare. Già record di aziende iscritte...
Quali sono (e come cucinarli) i prodotti alimentari tipici della Valle del Serchio e della Garfagnana - Dal pane di patate alla zuppa di funghi porcini, dalla trota fario a polenta e ossi: ecco le 4 ricette per prepararli a casa...
A Villa De Winckels l’Amarone è di scena.
Anteprima Chiaretto: la rosè revolution si è compiuta - Quattro anni di lavoro in degustazione alla Dogana Veneta. Appuntamento 11 e 12 marzo a Lazise con 140 rosé dei Consorzi del Chiaretto di Bardolino e della Valtènesi..
Alla BIT per presentare il modo di vivere all’italiana - Tipicità mostra il laboratorio permanente di cibo, turismo e manualità...
Cantina Tramin: sempre più vini d'eccellenza - Fatturato in aumento del 10% grazie ad uno spostamento sulle etichette di fascia alta. All'estero crescono tutti i mercati con una media del +26%.
Carpenè Malvolti: al via le celebrazioni per i primi 150 anni dalla fondazione dell'attività d'impresa.
Emilia Romagna a tutto campo! Un progetto di comunicazione e promozione del vino emiliano romagnolo in Italia e nel mondo a cura di Enoteca Regionale Emilia Romagna e Luca Gardini
22/02/2018 Leggi tutto
CheftoChef, le attività 2018 nell’anno del Cibo italiano - Tra eventi sul territorio nazionale e trasferte internazionali, progetti di divulgazione e formazione, presentato il programma “in itinere”...
La Cucina del Senza® porta a Venezia grandi vini, eccellenze gastronomiche e profumi di spezie - Appuntamento il 25 e 26 febbraio 2018 a Gusto in Scena.
07/02/2018 Leggi tutto
“La buona cucina italiana - I ristoranti del territorio” - In libreria una nuova Guida edita dal Touring Club Italiano - Focus sui ristoranti del Buon Ricordo...
07/02/2018 Leggi tutto
SIGEP Italian Exhibition Group - Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e del Caffè - Ogni anno si batte il record dall'anno precedente.
I Bocconotti Bucci celebrano D’Annunzio - I Bocconotti e il Vate, i due simboli d’Abruzzo, assieme al Teatro Manzoni di Milano per uno spettacolo firmato e interpretato dal famoso attore Edoardo Sylos Labini.
SIGEP 2018: Bravo Spa ospita i big della cucina e della pasticceria - Dal 20 al 24 gennaio un programma ricco di show cooking e incontri.
10/01/2018 Leggi tutto
2018: due nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo - Amerigo dal 1934 Trattoria e Locanda di Savigno (Bologna) e Trattoria alla Luna di Gorizia.
Cantina Valpantena sfonda quota 50 milioni - Numeri record per l'azienda di Quinto di Verona che aumenta del 18,5% il riparto ai soci e sostiene iniziative sociali e culturali sul proprio territorio.
50° anniversario della DOC Montepulciano d'Abruzzo - Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo celebra l’occasione con un calendario di eventi nazionali. La prima tappa a Milano il 15 gennaio Piazza Repubblica The Westing Palace Hotel h 15.30 – 20.30...
VinNatur Genova. vini naturali e cucina ligure, binomio perfetto - Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la terza edizione di VinNatur Genova. Non solo un banco d'assaggio, ma cene nei locali del centro...
Assaporito e Guglielmo Vuolo aprono insieme a Verona "La Bottega del Gusto e Pizzeria" - La tradizione napoletana arriva nella città di Giulietta e Romeo...
Azienda Antonino Caravaglio a Malfa nell’isola di Salina – Malvasia delle Lipari Passito del 2016 riceve: Tre bicchieri e premio speciale miglior vino dolce dell’anno! Guida Gambero Rosso “Vini d’Italia 2018” per la Malvasia delle Lipari Passito del 2016...
03/01/2018 Leggi tutto
E’ a Modigliana la prima degustazione di vini del nuovo anno - Appuntamento nella serata del 4 gennaio attorno al “E zoc ed Nadel”.
Da poco è scomparsa la perla della cucina italiana - L'Albereta omaggia il grande Maestro Gualtiero Marchesi per oltre 20 anni alla guida del Resort nel cuore della Franciacorta.
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