La civetta Montelvini porta sotto l'albero la magia del Natale - Natoconlavaligia

Un prodotto unico nel suo genere, poiché il Prosecco Extra Brut nasce solo nel territorio DOCG di Asolo. Una selezione d’eccellenza che esalta al massimo il fresco carattere del vitigno glera e le esclusive caratteristiche dei prosecchi di Asolo: l’aroma agrumato, la sapidità e la struttura. Un vino ideale per brindare e allietare tutte le festività natalizie.

L’Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Brut Serenitatis si distingue, infatti, per la piacevole fragranza fruttata, il giallo paglierino tenue con riflessi verdi, il fine perlage dall’ottima persistenza. All’olfatto, dopo una iniziale sfumatura floreale, diventa ampio e fruttato, pur mantenendo la naturale eleganza tipica delle uve da cui proviene. Un vino complesso per quantità e qualità di sensazioni olfattive, in cui risalta il Nashi, frutto con caratteristiche tra la mela Golden e la pera, sino a una delicata nota minerale. In bocca, emoziona per la sua intensità, la buona struttura e la piacevole freschezza acida.

Raffinate bollicine che, nel calice, raccontano un’esperienza di oltre 135 anni che nel tempo ha portato Montelvini a raggiungere traguardi importanti e il cui simbolo aziendale, la civetta, rivela lo stretto legame con il territorio. L'area in cui sorge la cantina è chiamata Zuitere, ovvero “terra delle civette”, poiché Zuita è il termine dialettale con cui in queste colline si indica la civetta da sempre simbolo della sapienza ancestrale e della conoscenza. Un rapace affascinante che si ritrova nel linguaggio simbolico di ogni cultura e che per questo Montelvini ha eletto a emblema della propria produzione.

Un vero custode del territorio che in questa nuova confezione natalizia, nella sua veste scintillante e magica, rappresenta quel rispetto per la terra e il suo equilibrio che da sempre è la firma inconfondibile della qualità Montelvini.