Misen 2018 14 e 15 aprile a Ferrara Fiere - Natoconlavaligia
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16^ edizione del Misen, il Salone Nazionale delle Sagre 14 e 15 aprile 2018 nei padiglioni dei Ferrara Fiere. Di Giovanni Tavassi
La 16^ edizione del Misen, il Salone Nazionale delle Sagre si è svolta nei padiglioni 3,4,5 e 6 di Ferrara Fier e in contemporanea si è svolta anche "Gustosissima" Salone del Cibo, un’area dedicata alla vendita di prodotti di qualità provenienti da tutta Italia con una selezione di birrifici artigianali, cantine vinicole e gastronomia tipica.
L'evento organizzato da Ferrara Fiere Congressi e dall’Associazione Turistica Sagre e Dintorni che riesce ogni anno a celebrare le nozze tra la cucina di qualità e la tradizione. Per due giorni la migliore tradizione enogastronomica italiana ha offerto gli assaggi al pubblico, infatti, con un solo biglietto d’ingresso, i visitatori hanno potuto consumare gli assaggi e i piatti delle Sagre presenti e trascorrere piacevolmente il fine settimana tra attrazioni, cooking show, gare, performance, balli e shopping.
Un importante convegno dal titolo "L'informazione incontra le migliori imprese agroalimentari del territorio" si è svolto questa mattina alle ore 10,30 nella Sala Blu e l'Associazione ARGA dell'Emilia Romagna ha incontrato le aziende d'eccellenza del settore. A supporto delle aziende agroalimentari, deve essere sempre affiancata la corretta informazione che è il biglietto da visita delle stesse. Sono intervenuti: Alberto Lazzarini che ha coordinato il forum - Adriano Facchini, esperto di marketing alimentare - Gaetano Fausto Esposito, economista e segretario generale delle Camere di Commercio italiane all’estero - Lisa Bellocchi, presidente di Arga interregionale e vicepresidente di Enaj. Le Aziende in passerella sono state: Deco industrie, Italia Zuccheri, Molini Pivetti, Eurovo, Due Valli, Pizzoli, Vassalli Bakering, Agribologna. Alla fine ci sono state le premiazioni.
Tanti eventi all'interno del Salone: il “Gran Galà della Salama” e le Disfide del Cappellaccio ferrarese e della sfoglia (questa mattina è stata realizzata, dalle sfogline, una sfoglia con farina e 150 uova).
Non sono mancati gli appuntamenti musicali con il “Gran Galà del Liscio” con le migliori orchestre del territorio. Sabato sera alle ore 21 è stata la volta del Bobby nazionale, Bobby Solo che ha cantato il suo repertorio.
Da corollario hanno fatto le sezioni dedicate:
- agli hobby più originali e bizzarri
- al modellismo e collezionisti di livello internazionale
Domenica 15 aprile 2018 Misen Maurizio Barbieri intervista Mauro Possanza del Salumificio Pedrazzoli
Le Sagre presenti sono state:
Antica Fiera di Stellata – Sagra dell’Anatra – Stellata (FE)
Arrosticini nel Chiostro – Ferrara (FE)
Astro Gastro – Bondeno (FE)
Cividale al Pettine – Mirandola (MO)
Festa del Fungo - Mostra Micologica - Giacciano con Baruchella (RO)
Festa del Gnocco di Patate – Canda (RO)
Festa del Vino – Giacciano con Baruchella (RO)
Festa della Birra - Gallo's Beer – Gallo (FE)
Festa della Gradella - Ferrara (FE)
Festa della Lumaca e Lumaca in tavola – Casumaro (FE)
Festa della Tagliatella – Solara (MO)
Festa dell’Anguilla – Sagra di San Rocco – Saletta (FE)
Festa delle Tradizioni e dell'Equino – Massa Finalese (MO)
Festa dello Stinco e del Guancialino di Maiale – Medolla (MO)
Festa di Fine estate – Scortichino (FE)
Festa dla Salama da Tai – Guarda (FE)
Festival dei Risotti - Ferrara (FE)
Fiera di Runzi, S.S. Nome di Maria – Runzi (RO)
Fiera di San Lorenzo – Sagra della lumaca e Sagra della Lumaca d’èlite – Casumaro (FE)
Fiera di San Giacomo - La Festa del Mare - Boccasette (RO)
La Giostra del Borgo – Ferrara (FE)
Le Giornate del Riso - Jolanda di Savoia (FE)
Melasogno - Consandolo (FE)
Rane in Festa - Chiesa Nuova (FE)
Runzi in Festa – Sagra del Pinzin - Runzi (RO)
Sagra dei Primi Piatti – Festa di San Giovanni Battista – Tamara -(FE)
Sagra del Balanzone di San Giacomo – Casaglia (FE)
Sagra del Bollito – San Pietro in Casale (BO)
Sagra del Bue allo Spiedo e Fiorentina alla Brace – Corporeno di Cento (FE)
Sagra del Caplaz - Scortichino (FE)
Sagra del Cappelletto Ferrarese – Vigarano Pieve (FE)
Sagra del Castrato e della Porchetta – Gallo (FE)
Sagra del Cotechino – Alberone di Cento (FE)
Sagra del Maccherone al Pettine - Pieve di Cento (FE)
Sagra del Pesce di Gorino - Gorino (FE)
Sagra del Pesce di Mare – Galeazza di Crevalcore (BO)
Sagra del Pinzino e dell’ Arrosticino – Ferrara (FE)
Sagra del Radicchio – Bosco Mesola (FE)
Sagra del Tartufo di Sant’Agostino - Tuber magnatum Pico del Bosco della Panfilia – Sant’Agostino (FE)
Sagra del Tortellino Tipico di Reno Centese – Reno Centese (FE)
Sagra del Torellone e Sagra del tortellone d’Autunno – Bevilacqua di Crevalcore (BO)
Sagra della Bondiola – Poggio Renatico (FE)
Sagra della Canapa Alimentare – Madonna Boschi (FE)
Sagra della Cotoletta Mirabellese – Mirabello (FE)
Sagra della Cozza D.O.P. – Santa Giulia di Porto Tolle (RO)
Sagra della Lumaca d'Èlite - Casumaro (FE)
Sagra della Patata – San Nicolò (FE)
Sagra della Pera in Tavola - Vigarano Pieve (FE)
Sagra della Pizza – Cassana (FE)
Sagra della Rana – Santa Bianca (FE)
Sagra della Salama da Sugo I.G.P di Buonacompra – Buonacompra (FE)
Sagra della Salamina al cucchiaio di Madonna Boschi – Madonna Boschi (FE)
Sagra della Zucca e del suo Capellaccio Ferrarese I.G.P. e Sapori d’Autunno – San Carlo (FE)
Sagra dell’Arrosticino di Codrea – Codrea (FE)
Sagra delle Rane e Rane in Festa – Chiesa Nuova (Poggio Renatico, FE)
Sagra dello Storione e dei Sapori Ficarolesi – Ficarolo (RO)
Sagra dello Storione in Tavola - Santa Bianca (FE)
Sagra dell’Ortica – Malalbergo (BO)
Sagra dell’uva in cucina – San Nicolò (FE)
Sagra di Bigul al Torc, Sagra di Santa Sofia – Canaro (RO)
Sagra Paesana ” Festa Contadina” – Diamantina (FE)
Sagra Santa Sofia - Canaro (RO)
Sagra Sant'Antonio – Canda (RO)
Tartufesta – Carbonara di Po (MN)
Le Sagre ospiti sono state:
Comitato Pro Loco Unpli Veneto
Comitato Pro Loco Unpli Emilia Romagna
Sagra del Salame alla Brace – Dodici Morelli (FE)
Sagra del fagiolo Carne – Fabrica di Roma (VT)
Sagra della Pappardella al Cinghiale – Gemmano (RN)
Pro Loco Castiglione dei Pepoli – Castiglione dei Pepoli (BO)
Festival della Malvasia – Sala Baganza (PR)
Fasulin de l'öc cun le cudeghe – Pizzighetttone (CR)
Festa Aemiliana – San Pietro in Casale (BO)
Festa delle Erbe Selvatiche – Serravalle (FE)
Fiera dell'Asparago di Mesola – Mesola (FE)
Fiera di Galliate – Galliate (NO)
Sagra del Frittellone – Civita Castellana (VT)
Fornovo in Fiera - Fornovo di Taro (PR)
Info
15/04/2018
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