CAPODANNO ‘ENOSENSORIALE’ IN TOSCANA ALLA FATTORIA DEL COLLE - Natoconlavaligia
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Hotel 2016
Capodanno "Enosensoriale" in Toscana alla Fattoria del Colle
Quale modo migliore di festeggiare Capodanno - che sia di coppia, in famiglia o con amici (anche a 4 zampe) - se non con un calice di Brunello di Montalcino e tutto il relax di un bagno al vino nel centro benessere con vista mozzafiato sulle Crete Senesi? E' ciò che si può trovare scegliendo di trascorrere la notte più lunga dell'anno alla Fattoria del Colle di Donatella Cinelli Colombini.
Una degustazione itinerante nella cantina del Brunello al Casato Prime Donne a Montalcino accompagnata dalla musica di Igor Vazzaz e la possibilità di diventare enologi per un giorno divertendosi a creare da soli un proprio "Supertuscan" sono le attività certamente più originali di questo "week end lungo" in attesa dell'anno nuovo ma non saranno le uniche: visite guidate, assaggi, piccole lezioni di cucina e trattamenti benessere nell'area wellness a base di vino ed olio extravergine.
L'offerta, che prevede la possibilità di soggiornare due o tre notti, è valida dal 30 dicembre al 6 gennaio: in questo modo anche chi ha già fatto programmi per salutare il 2016 potrà approfittare dell'Epifania per vivere qualche giorno nella tranquillità e nelle coccole - al palato e alla mente - della Fattoria del Colle.
Una lezione di cucina dedicata ai pinci e una dedicata al panforte saranno i primi momenti conviviali per chi sceglierà di arrivare mercoledì 30, mentre la prima degustazione enomusicale itinerante è in programma per la mattina del 31 al Casato Prime Donne, quando si potrà degustare Brunello ascoltando i brani scelti dal sommelier musicista Igor Vazzaz per 4 diversi vini e scoprendo come i suoni modificano le percezioni e rendono più emozionanti i luoghi. Nel pomeriggio, si potrà approfittare per una visita al centro storico di Montalcino, alla sua Fortezza e ai camminamenti da cui si può osservare il suggestivo panorama della Crete Senesi e della Valdorcia.
Alle 19 aperitivo e poi cenone all'Osteria di Donatella, seguito dai festeggiamenti della Mezzanotte nella cantina storica con Brunello di Montalcino 2011. Nel primo giorno del nuovo anno, visita guidata alle sale storiche della Fattoria con degustazione del "piccolo enologo": ogni ospite potrà cimentarsi a creare un proprio "Supertuscan" tagliando vini di diversi vitigni, dando ad esso un nome di propria scelta e portarselo poi a casa. Sabato 2 gennaio lezione di pasticceria dedicata ai Ricciarelli, biscotti natalizi senesi e una nuova occasione per degustare Brunello a suon di Musica al Casato Prime Donne, poi - in attesa della cena dedicata alla Cinta Senese - un piccolo aperitivo nella Cantina Storica accompagnato dal gioco del panforte, altra tradizione natalizia del territorio.
Domenica 3 gennaio ancora una lezione di cucina - stavolta dedicata ai cantucci - e a seguire visita guidata della Fattoria con degustazione itinerante tra Cappella cinquecentesca, Sala degli Stemmi, Cucina Monumentale, Camera del Granduca, Infernotto del Brunello, cantina e vinsantaia. Lunedì 4 gennaio giornata dedicata al relax con tempo libero da dedicare all'area benessere prima della lezione di cucina dedicata ai pici senesi mentre martedì 5 gennaio ancora una opportunità per effettuare la degustazione enomusicale sulle note selezionate da Igor Vazzaz al Casato Prime Donne, prima dell'Happy Wine in cantina alla Fattoria del Colle con tre pecorini di diversa stagionatura in abbinamento a tre vini tra cui il Cenerentola Orcia DOC e il Brunello di Montalcino (a pagamento, 10€ a persona).
La giornata dell'Epifania propone nuovamente come attività principale la visita guidata della Fattoria con degustazione finale del "Supertuscan" realizzato dagli stessi ospiti, chiamati a cimentarsi come "piccoli enologi" nel taglio tra vini di diversi vitigni.
La proposta di Donatella Cinelli Colombini è per 4 giorni (3 notti) in coppia a 306€ a persona più 90€ di cenone (pernottamento, colazione, trattamento benessere con bagno nel vino, massaggio di coppia all'olio di vinaccioli e bagno di vapore, una cena di 4 portate (escluso la sera del 31), lezione di cucina, visita guidata con degustazione itinerante al Casato Prime Donne e degustazione del piccolo enologo alla Fattoria del Colle) oppure per 3 giorni (2 notti) in coppia al costo di 275€ più il cenone. Per chi soggiorna in appartamento, 4 giorni e 3 notti a 187€ a persona più 90€ di cenone e prevede lo stesso programma di chi pernotta in camera, ad esclusione della colazione che in questo caso è self catering.
Info:
Fattoria del Colle
Trequanda SI
Alessia Bianchi
0577 662108
23/11/2015 Lascia commento
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