Paesaggi e sapori della Dieta Mediterranea, viaggio d'autunno in Salento - Natoconlavaligia

Il consiglio è di soggiornare nelle antiche masserie o B&B  all’ombra dei grandi fichi e degli ulivi per un itinerario tra i silenzi della campagna e borghi gioiello.

A venti chilometri da Otranto e da Lecce e a pochi passi dalla spiaggia di Torre dell’Orso, si può soggiornare nelle Masserie Limbitello www.masserialimbitello.com, camere finemente arredate, immerse in una vasta distesa di ulivi e ficheti, nella Masseria Bosco Mazza, www.masseriaboscomazza.it ricavata dal un palazzo nobiliare dei primi del ‘900  e lambita dal bosco da cui prende il nome.

Inaugurata da poco ecco Masseria Borgo Sentinella, www.borgosentinella.it che riproduce un villaggio contadino. Sosta poi nel B&B Tenuta Calitre, www.salentobb.com, cinque camere immerse nell’uliveto molto curate, dove si possono acquistare anche prodotti tipici.

Sulla via per San Foca si incontra l’agriturismo Antares www.antaresagriturismo.it immerso nella quiete della campagna.

Infine per chi ama scoprire la piccola vita quotidiana del borgo la scelta è nel B&B L’ape Trachi a due passi dal centro storico di Melendugno www.bblapetrachi.it, tre ampie camere che si affacciano su un giardino interno.

E per chi preferisce il soggiorno in appartamento il consiglio è di rivolgersi all’Agenzia immobiliare Adriatica 2000 www.sanfoca.it .

Tappa golosa nella Trattoria Acaya trattoriacaya@libero.it dove Oliviero Carlino con la sua famiglia ha recuperato le ricette tradizionali salentine e con queste è stata campione, l’anno scorso e per diverse settimane alla Prova del Cuoco, su Rai 1.

Per degustare piatti a base di mare appuntamento nel ristorante dell’hotel Belvedere www.hotelbelvederesalento.com dalla vista mozzafiato sulla baia di Torre dell’Orso.

L’itinerario sarà sperimentato da un gruppo di giornalisti nazionali e internazionali che hanno aderito ad un Educational organizzato dalla rivista di turismo e cultura del Mediterraneo, Spiagge in partenariato con i COMUNI di Ceglie Messapica e Guagnano, l’associazione di promozione del territorio Pro Loco di Borgagne e partner privati.

Si tratta del 41mo educational organizzato in soli nove anni dalla rivista Spiagge, guidata da Carmen Mancarella www.mediterraneantourism.it.

Vi hanno aderito giornalisti provenienti da tutte le parti d’Italia  e dall’estero in rappresentanza di testate nazionali ed internazionali specializzate in turismo: dalla Francia radio du gut e il sito prestigetsantè.fr, dal Canada touristicainternational.com, dagli USA, eturbonews.com media partner della World Travel Market di Londra e dall’Italia riviste come Marco Polo, Bell’Italia, In Viaggio, Master Meeting, Affaritaliani.it, il primo quotidiano on line fondato da Angelo Maria Perrino, le riviste cartacee Porto e diporto (Napoli) e Italia Turismo (Lazio) e i siti fortemente specializzati in eventi e turismo bolognainforma.it, tiguido.net, on the road, buonviaggioitalia.it, Piemontepress.it.

Ci sarà anche la capo ufficio stampa del Ministero dei Beni culturali, Istituto per la Grafica Roma.

La prima tappa è a Ceglie Messapica, la capita pugliese dell’enogastronomia con le sue 42 osterie su 20mila abitanti, per imparare a fare le orecchiette nella Med cooking school e curiosare tra i forni di pietra che producono il famoso biscotto di Ceglie, con uova, zucchero e mandorle tritate, divenuto presidio slow food.

Ceglie incanta con il suo meraviglioso centro storico tra il castello e i palazzi gentilizi.

La luce del sole fa diventare dorata la pietra, mentre il bianco calce delle casette contadine illumina il cielo azzurro.

Ceglie nasconde un gioiello: le Grotte di Montevicoli, un percorso tra stalattiti e stalagmiti che la natura ha regalato all’uomo.

Poi si arriva a Guagnano, 6mila abitanti, 7 grandi cantine che esportano vini di Negroamaro in tutto il mondo per lasciarsi affascinare dalle cascate di uva nelle cantine e inebriarsi con i profumi di uva e di mosto.

Infine si fa tappa nelle Marine di Melendugno per ammirare le morbide e bianche spiagge e i famosi faraglioni di Sant’Andrea e le piscine naturali a Torre Sant’Andrea, Torre dell’Orso, Roca, San Foca e Torre Specchia Ruggeri. Ad  accarezzare un mare trasparente e cristallino sono le chiome degli ulivi secolari, dove si produce l’olio extravergine di oliva dell’antica Terra d’Otranto dop.

Ceglie Messapica (BR)

Tel 0831 38 20 65; 338 71 48 712

contrada Limbitello Torre dell’Orso – Melendugno

tel. 0832 87 22 71

cell. 329 71389 06 – 328 558 14 16

Via Roca Nuova

Loc Mazza

73 026 Torre dell’Orso – Melendugno

tel. 339 130 27 86

SP Melendugno Torre dell’Orso, km 3 – Melendugno

Tel. 333 160 96 95

Tel. 377 1858348

Torre dell’Orso

SP 297

73 026 Torre dell’Orso – Melendugno

tel 0832 178 52 48

Agriturismo

SP Melendugno – San Foca km 3

73 026 Melendugno (LE)

Tel. 0832 88 16 52

Alberto: 329 06 31 924

Elisa: 329 11 46 034

Via V. Gioberti 16

73 026 Melendugno (LE)

tel 349  26 92 784

Via Alessandro Volta 37

Torre dell’Orso – Melendugno

Tel. 0832 84 12 44

Via Vito Rugge 13

73 029 Acaya Veronole

tel. 347 408 4175

320 53 43 126

Via Mesagne 62

San Donaci

Tel 0831 68 10 85

Pro Loco Borgagne